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Dunkles rubinrot, duftige Nase, Nelke und Beerenfrüchte, harmonisch und elegant am Gaumen, süffiger Charakter
Passt zu kräftiger Pasta, Pasta al arrabiata, Pizza, Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse und Sour Cream, Steak.
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10.14
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Kurzinfo
Schwarzrote Farbe, Nase voll dunkler Früchte. Intensive dunkle Beerenfrüchte am Gaumen, dicht, körperreich. Ein tiefer, komplexer Wein geprägt von saftiger Würze, Vanille, Geröstetem, Kaffeenoten mit sattem Schmelz und langem Nachhall.
Passt zu: würzigen Fleisch- und Grillgerichten, Lamm und Wild!
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42.44
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Kurzinfo
In einem hellen Gelb erstrahlt der Wein mit grün-goldenen Reflexen. In der Nase zeigt sich ein frisches Bouquet von saftigen Zitronen und Grapefruits, mit feinen, sehr schmeichelhaften Noten von Haselnuss und leicht gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist er zugleich saftig frisch und kraftvoll mit zartem Schmelz. Die feine Mineralität verleiht Pouilly Fuisse seine besondere Eleganz und macht ihn zu einem nahezu unwiderstehlichen Verführer, der schon in jungen Jahren köstlichen Genuss bereitet, sich aber mit zunehmender Reife zu einem Traum von einem Chardonnay vollenden wird.
Passt zu frischen Meeresfrüchten und feinen Fischgerichten (Daurade, in Butter gebratener Steinbutt, Forelle) - oder zu einem duftigen Käsesouffle.
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30.24
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Kurzinfo
Kräftig dunkelrot. Der Brunello zaubert Mona Lisas Lächeln auf die Lippen. Ein wahrer Augenschmaus. Intensiv duftig in der Nase mit Aromen von Beeren und einem Hauch Marzipan. Schon der Duft entspannt die Sinne und lässt die Renaissance wieder lebendig werden. Am Gaumen zeigt der Brunello ein markantes Spiel von Mineralität, Frucht und weiblicher Beharrlichkeit.
Passt zu: Wildgerichten oder italienischen Fleischgerichten wie Osso Bucco alla Milanese .
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