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Hier schmeckt man die Leidenschaft des Winzers. Pfeffer- und Schokoaromen und ein kräftiges, herrliches Bukett verraten den gekonnten Anbau. Geschmacklich ein runder, voller und fruchtiger Wein, nachhaltig und intensiv.
Passt zu: klassischen Fleisch- oder Wildgericht, als auch zu einem Dessert z.B. Mousse au Chocolat.
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Zarte Kräuteraromen mit einem Hauch Johannisbeeren und der Duft nach reifen Pflaumen, begleitet von einem vollen, kräftig pfeffrigen und gehaltvollen Geschmack charakterisieren diesen sehr harmonischen Merlot.
Passt zu: Lamm- und Rehrücken, zartem Rinderfilet, Entenbrust oder Wildterrine.
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Der Saint Clair Pinot Noir besticht durch seine feine, elegante Art und die Kombination von kühler Frucht, dezenter Würze und samtigen Tanninen.
Passt zu: herzhaftem Wild oder Wildgeflügel.
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19.79 Artikelnr.:
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Der Gründer von d?Arenberg, Joseph Osborn, besaß einige erfolgreiche Rennpferde, und Footbolt war der Stolz seines Stalles. Dann traf er die harte Entscheidung, die Tiere zu verkaufen, um d?Arenberg erwerben zu können. Es bleibt die Erinnerung und dieser wunderbar klassische McLaren Vale-Shiraz aus mit den Füßen und Korbpressen gepressten Trauben, 12-18 Monate in Eichenfässern ausgebaut und nicht gefiltert. Viel dunkle Frucht, Gewürze, Barriquenoten, Lakritz, Graphit in der Nase, am Gaumen saftig-voll, warm und exzellent ausbalanciert.
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Tiefes Rot mit rubinartigen, violetten Reflexen, ein intensiver Pflaumenduft, Aromen von Erdbeeren und Eukalyptus, würzig und kräuterig im Bukett, der Geschmack erinnert an feines Holz und reife, rote Frucht.
Passt zu: kräftigen Fleischgerichten, Gratins, Geschmortem, würzigem Lammspeisen, Grilladen und leicht gekühlt zu Rohmilchkäsen ein unglaubliches Geschmackserlebnis.
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Die Fusion aus Clare Valley und McLaren Vale Shiraz. Ein körperreicher, vollmundiger Wein mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, schönes Holz, geprägt von Kaffee und Schokolade.
Passt zu BBQ, Käse Gerichten.
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