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Vielschichtige Noten roter und schwarzer Beerenfrüchte (Kirsche, Brombeeren) dominieren. Kräftiger Körper mit geschmeidigen Tanninen, mundfüllend und dennoch elegant.
Passt zu Fleischgerichten mit Sauce, Grillfleisch, Wild, sowie Pasta und Käse.
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Aromen von dunklen Beerenfrüchten, roten Johannisbeeren und Himbeeren. Am Gaumen vollmundig mit reifer Pflaume, Gewürznelke und feiner Holznote. Im Abgang leicht rauchig, begleitet von saftigen Tanninen.
Passt zu allen Fleischgerichten, Braten, Käse.
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Dunkles Rubinrot. Heidelbeeren, reife Kirscharomen und Gewürze schmeicheln dem Gaumen, satter Schmelz mit seidig weichen Tanninen, immer auf der feinen, frischen Seite bleibend. Schmackhaft und charmant!
Passt zu: Fleischgerichten, Aufläufen, Eintöpfen und kräftigeren Käsesorten.
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Der Spätburgunder besitzt ein intensives Bukett nach Gewürzen und Früchten, was sich im Geschmack sehr intensiv widerspiegelt.
Passt zu: kalten Wurst- und Aufschnittplatten, deftigen
Gerichten, aber auch zu asiatischen Speisen z.B.Süss-Sauer.
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Perfekt nach einem erlebnisreichen Tag. Zum Beispiel als Aperitif, aromatisch und elegant. Erfrischende und lebendige Frucht, einfach sympathisch und unkompliziert.
Passt zu frischen Meeresfrüchten, leichter Pasta und Pizza, zu weißem Fleisch vom Grill und vegetarischen Köstlichkeiten.
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