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Dunkelrot mit violetten Reflexen, fruchtige Aromen von Brombeeren und Pflaumen. Elegant eingebundene Vanille? und Rauchnoten, samtige Textur mit langem Nachhall.
Passt zu: Pasta, gegrilltem Fleisch und Rib-Eye-Spießen vom Grill.
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Dunkles Rubinrot, komplexe Aromen in der Nase, verschiedene Früchte, Mandelholz und etwas Zimt, am Gaumen kräftig, weich und samtig, langes Finale mit reifen Tanninen.
Passt zu gegrilltem Fleisch, mittelreifem Käse, kräftiger Pasta
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Ein kraftvoller, gleichzeitig geschmeidiger Cabernet Sauvignon. Typische Fruchtaromen von Cassis und dunklen Beerenfrüchten gepaart mit feinen Aromen von der Lagerung im kleinen Holzfass. Komplex mit langem Nachhall.
Passt zu: Wildgerichten von Kaninchen oder Hase, herzhaften Schmorbraten und kräftigem Käse.
Aus biologischem Anbau
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Fruchtige Aromen in der Nase, Mandelholz und etwas Zimt. Am Gaumen weich und samtig. Schönes Finale mit reifen Tanninen.
Passt zu: Würzigen Tapas, Manchego Käse, kräftiger Pasta, Kalbfleisch.
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Dieser spritzige Chardonnay zeigt einen verführerischen Duft nach Limetten und gelben Früchten, gepaart mit zarten Noten von Frühlingsblumen. Am Gaumen dann lassen sich üppige Aromen von fleischigem Pfirsich und Melone wahrnehmen bevor er mit einem lebhaften, delikaten und ausgewogenen Finale punktet.
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The Pavillion Red besticht durch sein intensives Aroma von reifen roten Früchten und zarten Würznoten. Am Gaumen zeigt er sich wohl balanciert und sanft mit dem fruchtigen Charakter eines jungen Shiraz und der Opulenz eines Cabernet Sauvignon.
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