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Cuvee aus 60 % Merlot, 20 % Cabernet Franc
20 % Cabernet Sauvignon, Alter der Reben: 32 Jahre
Der Ausbau erfolgt ca. 12 Monate in Barriques wobei 1-3 jedes Jahr erneut werden.Das Weingut wird in praktisch allen bekannten Weinführen erwähnt (z.B. R. Parker, Hugh Johnson, Guide Hachette)
20 % Cabernet Sauvignon, Alter der Reben: 32 Jahre
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The Pavillion Red besticht durch sein intensives Aroma von reifen roten Früchten und zarten Würznoten. Am Gaumen zeigt er sich wohl balanciert und sanft mit dem fruchtigen Charakter eines jungen Shiraz und der Opulenz eines Cabernet Sauvignon.
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Der dezente Ausbau im Holz unterstreicht aufs Beste die Noten dunkler roter Beeren und die wunderbare Würze im Duft. Explosiv mit toller Struktur.
Passt zu Burger oder würzigen Spaghetti.
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20.59 Artikelnr.:
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Gemeinsam mit dem klassischen Santa Cristina Rosso steht dieser Chianti Superoire ganz und gar für den Begriff Toskana. Toskana pur im Bouquet von roten Früchten und Vanille, im wunderbar vollen Geschmack mit den sanften, samtigen Tanninen und in seinem herrlich vollfruchtigen Finale.
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Tiefrot mit Aromen von Beerenfrüchten und feinen Gewürznoten. Intensive Düfte von Amarena Kirschen und Waldfrüchten, einem Hauch von Veilchen und Pfeffer. Ein vollfruchtiger Rotwein mit kräftigem Tannin und einer guten Struktur.
Passt zu Vorspeisen wie z.B. Tatar, roten Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse.
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