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Feinduftiger Sauvignon Blanc mit frischen Fruchtnoten, die an Stachelbeeren und Passionsfrucht erinnern. Moderate Säure, saftig, klar und unkompliziert.
Passt zu Meeresfrüchten und Fischgerichten, sowie zu Vorspeisen und Snacks.
Aus biologischem Anbau
Passt zu Meeresfrüchten und Fischgerichten, sowie zu Vorspeisen und Snacks.
Aus biologischem Anbau
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Ein Wein mit Struktur und schöner Balance. Frisch, mit Zitrusaromen, sowie Aromen von reifem Pfirsich und Aprikose.
Passt zu leichter südländischer Küche, hellem Fleisch, Aufläufen und Sommersalaten.
Passt zu leichter südländischer Küche, hellem Fleisch, Aufläufen und Sommersalaten.
Kurzinfo
Hervorragend ausgebauter Merlot, rund, weiche Tanninstruktur. Wir waren bei der Verkostung begeistert von diesem Merlot und dem Preis-Leistungsverhältnis. Passt zu Geflügel oder einfach so zum geselligen Abend.
Traubensorte: 100 % Merlot
Alter der Reben: 15 Jahre
Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
Trinkempfehlung: 1 - 4 Jahre bei 15 bis 17 C
Sehr kurze, temperaturkontrollierte Vergärung mit
Reinzuchthefen. Die Abfüllung erfolgt nach ca. 12 monatige Tanklagerung und vorheriger Kieselguru. Membranfiltration.
Traubensorte: 100 % Merlot
Alter der Reben: 15 Jahre
Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
Trinkempfehlung: 1 - 4 Jahre bei 15 bis 17 C
Sehr kurze, temperaturkontrollierte Vergärung mit
Reinzuchthefen. Die Abfüllung erfolgt nach ca. 12 monatige Tanklagerung und vorheriger Kieselguru. Membranfiltration.
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Betörende Fruchtnote von Weinbergpfirsich und einem Hauch Mango. Eine fein eingebundene und frische Säurestruktur mit feiner Saar-Mineralität! Ein Weißwein mit vielschichtiger Struktur und kräftiger Dichte.
Passt zu zartem Gemüse wie. z. B. Spargel, zu hellen Fleischgerichten wie z.B. Kalb und Geflügel oder zu Fisch und Schalentieren.
Passt zu zartem Gemüse wie. z. B. Spargel, zu hellen Fleischgerichten wie z.B. Kalb und Geflügel oder zu Fisch und Schalentieren.
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