Frankreich Rhone
In Sablet, einem der schönsten Dörfer an den Ufern der südlichen Rhône, befindet sich ein imposantes Schlosweingut aus dessen Weinbergen regelmäßig einige der besten Cotes-du-Rhône-Villages- und Gigondas Weine des Jahrgangs stammen. Es heißt Château du Trignon und ist heute im Besitz der Winzerfamilie Jerôme Quiot. Von den 65 Hektar Rebfläsche, die rund um Château du Trignon mit den für diese Gegend typischen Rebsorten Grenache, Syrah, Cinsault und Mourvedre bestockt sind, zählen fast 20 Hektar zur edlen Appellation Gigondas. Die Quiots legen allergrößten Wert darauf, dass alle eine von Château du Trignon ausgeprägte Persönlichkeiten und ausdrucksstarke Repräsentanten ihres Terroir sind. Deshalb wird von der Pflege im Weinberg, über die Handlese der Trauben, bis zum Ausbau im Keller des Gutes, streng selektiert. So entstehen auf Château du Trignon wunderbar konzentrierte Tropfen, die Weinliebhaben und Weinexperten gleichenmaßen frohlocken lassen.