Alle wichtigen Weine Venetiens wachsen in den Ausläufern der Alpen und in verstreuten hügeligen Gebieten ostwärts vom Gardasee bis Conegliano. Verona ist die Weinhauptstadt mit einer größerer Produktion an DOC - Weinen( z.B. Valpolocella und Bardolino ).
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Kurzinfo
Der rebsortenreine Syrah aus dem Veneto zeigt sich im Glas mit einem intensiven Rubinrot und veilchenblauen Reflexen. Intensive und vielschichtige Nase (Beeren, Konfitüre, Gewürze).
Passt zu: frischem rohen Schinken, einer leckeren Salami und Käsen mit mittlerem Reifegrad.
Passt zu: frischem rohen Schinken, einer leckeren Salami und Käsen mit mittlerem Reifegrad.
Kurzinfo
Rebsortenreiner Merlot, für kurze Zeit im großen Holzfass ausgebaut. Im Glas präsentiert er sich mit einem dunklen Rot. Im aromatischen Bukett dominieren rote Früchte (Kirsche und Heidelbeere), unterstützt von würzigen Noten. Samtig weich und vollmundig am Gaumen, im mittellangen Abgang angenehme dezente Tannine.
Passt zu gegrilltem, rotem Fleisch, pikanten Käsesorten oder ganz klassisch zu Cicchettis (italienische "Tapas?) wie Focaccia (mit Wurst belegtes Fladenbrot), einer Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch oder leckeren Tomatenz-Mozzarella-Spießen.
Passt zu gegrilltem, rotem Fleisch, pikanten Käsesorten oder ganz klassisch zu Cicchettis (italienische "Tapas?) wie Focaccia (mit Wurst belegtes Fladenbrot), einer Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch oder leckeren Tomatenz-Mozzarella-Spießen.
Kurzinfo
Nicht nur das mediterrane Lebensgefühl ist verlockend, auch mediterrane Weine sind es! Das halbtrockene Bouquet mit fruchtig-würziger Note wirkt im Finale sehr authentisch.
Passt zu Nudelgerichte, gegrilltes Fleisch, Hartkäse
Passt zu Nudelgerichte, gegrilltes Fleisch, Hartkäse
Kurzinfo
Mittelkräftiger Rose mit fruchtiger Nase, die geprägt ist von Erdbeeren, edlen Kirschen, würzigen Zitrusnoten und etwas Grapefruit. Ein saftiger, unkomplizierter Genuss.
Passt zu Pasta mit Tomaten-Auberginen-Soße, Paprika mit Geflügel-Curry-Füllung.
Passt zu Pasta mit Tomaten-Auberginen-Soße, Paprika mit Geflügel-Curry-Füllung.
Kurzinfo
Handgelesene Trauben werden für einen Monat in offen Holzkisten getrocknet und verlieren dabei rund 30% an Gewicht. Ergebnis ist eine hohe Konzentration, intensive Fruchtaromen und viel Würze mit runde Tanninen.
Passt zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch oder auch solo durch den Abend.
Passt zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch oder auch solo durch den Abend.
Kurzinfo
Leuchtendes Strohgelb, spritzig, intensive Fruchtaromen und Duft nach frischen Mandeln.
Passt zu: Antipasti, Schinkenhörnchen, Lachsrolle mit Spinat und Feta, Grillgemüse.
Passt zu: Antipasti, Schinkenhörnchen, Lachsrolle mit Spinat und Feta, Grillgemüse.
Kurzinfo
Der Zonin Montepulciano D Abruzzo besticht mit einem intensiven Rubinrot und Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Seine vollen Tannine sind fein eingebunden. Ein rundherum harmonischer Rotwein, voll und trocken im Geschmack. Einfluss nimmt dieser Montepulciano durch seinen extrem beerigen Duft und den samtigen Abgang.
Passt zu Antipasti-Platten Lamm mit Zwetschgen, Rinderrouladen und Hirschgulasch.
Passt zu Antipasti-Platten Lamm mit Zwetschgen, Rinderrouladen und Hirschgulasch.
Kurzinfo
Fruchtig mit einer Vielfalt von Aromen von saftigen, gelben Früchten und Blüten. Zarte Würze und feine Struktur.
Passt zu Antipasti, Meeresfrüchten, Gemüse Risotto.
Passt zu Antipasti, Meeresfrüchten, Gemüse Risotto.
Kurzinfo
Wunderschön rund und weich ist der Sauvignon Bianchetto. Frisch und lebendig, mit einem vollfruchtigen, Sauvignon-typischen Bouquet. Ein äußerst gelungener Wein für einen guten Preis.
Passt zu: Risotto und hellen Fleischgerichten.
Passt zu: Risotto und hellen Fleischgerichten.
Kurzinfo
Geschmeidiger Merlot der sich durch eine dichte, tiefrote Farbe auszeichnet. Aromen von reifen Pflaumen und Süßkirschen. Seine jugendliche Frische verleiht ihm Leichtigkeit und Trinkgenuss.
Passt zu: leckeren Pastagerichten mit passierten Tomaten und feinem Gemüse, Pizza mit Mozzarella und Ruccola und zu cremigem Käse.
Passt zu: leckeren Pastagerichten mit passierten Tomaten und feinem Gemüse, Pizza mit Mozzarella und Ruccola und zu cremigem Käse.
Die Top 10 insgesamt
Kurzinfo
Hervorragend ausgebauter Merlot, rund, weiche Tanninstruktur. Wir waren bei der Verkostung begeistert von diesem Merlot und dem Preis-Leistungsverhältnis. Passt zu Geflügel oder einfach so zum geselligen Abend.
Traubensorte: 100 % Merlot
Alter der Reben: 15 Jahre
Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
Trinkempfehlung: 1 - 4 Jahre bei 15 bis 17 C
Sehr kurze, temperaturkontrollierte Vergärung mit
Reinzuchthefen. Die Abfüllung erfolgt nach ca. 12 monatige Tanklagerung und vorheriger Kieselguru. Membranfiltration.
Traubensorte: 100 % Merlot
Alter der Reben: 15 Jahre
Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
Trinkempfehlung: 1 - 4 Jahre bei 15 bis 17 C
Sehr kurze, temperaturkontrollierte Vergärung mit
Reinzuchthefen. Die Abfüllung erfolgt nach ca. 12 monatige Tanklagerung und vorheriger Kieselguru. Membranfiltration.
Kurzinfo
Intensiv dunkle Farbe. Satte Schwarzkirsche, elegante Würzigkeit, dezente Röstaromen. Üppiges, samtiges Konzentrat. Ein Schmeichler.
Passt zu: kräftigen Fleisch-, Grillgerichten und leicht gereiften Käsesorten.
Passt zu: kräftigen Fleisch-, Grillgerichten und leicht gereiften Käsesorten.
Kurzinfo
Dieser leichte Weißwein besitzt einen feinen Blütenduft in der Nase, mit Aromen von Zitronen und eine feine natürliche Restsüße, die den Wein so unkompliziert und lecker macht. Passt zu: knackigen Salaten, leichten Fischgerichten und wunderbar zu Spargel.
Kurzinfo
Susumaniello begeistert mir viel dunkler Beerenfrucht, blumigen Noten von Veilchen, Tabak- und Gewürznoten. Elegante Fruchtsäure sorgt für Frische.
Passt zu: Wildgerichten, Pilzen, BBQ sowie leicht gereiften Käsesorten.
Passt zu: Wildgerichten, Pilzen, BBQ sowie leicht gereiften Käsesorten.
Kurzinfo
Leuchtendes Rubinrot. Dieser leuchtend rote und körperreiche Wein wird wunderbar abgerundet durch Aromen dunkler Beeren, Kirschen, Zimt und schwarzem Pfeffer.
Passt zu: kräftigen Pastagerichten und Rindersteak.
Passt zu: kräftigen Pastagerichten und Rindersteak.
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Ein frischer, fruchtiger Wein mit Aromen von Birnen, tropischen- und Zitrusfrüchten. Angegehme Süße im Abgang.
Passt zu hellen Soßengerichten und Meeresfrüchten und als Aperitif.
Passt zu hellen Soßengerichten und Meeresfrüchten und als Aperitif.
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Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Starke Noten reifer Früchte, besonders rote Kirschen und ein elegantes Bukett von Veilchen. Ein vollmundiger, körperreicher Wein, weich und harmonisch.
Kurzinfo
Erfrischende Fruchtigkeit. Feine Kirscharomen. Geeignet für alle Anlässe.
Passt zu: Pastagerichten, nicht zu deftigen Fleischgerichten, kaltem Braten und zu Käse.
Passt zu: Pastagerichten, nicht zu deftigen Fleischgerichten, kaltem Braten und zu Käse.
Kurzinfo
Sattes rubinrot, fruchtiger Duft, aromatisch, saftig, mit einer gekonnten Frische und einer abgerundeten Süße.
Passt zu: Pasta, Pizza, italienischer Küche.
Passt zu: Pasta, Pizza, italienischer Küche.
Kurzinfo
Dunkles rubinrot, duftige Nase, Nelke und Beerenfrüchte, harmonisch und elegant am Gaumen, süffiger Charakter
Passt zu kräftiger Pasta, Pasta al arrabiata, Pizza, Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse und Sour Cream, Steak.
Passt zu kräftiger Pasta, Pasta al arrabiata, Pizza, Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse und Sour Cream, Steak.
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