Philippe de Rothschild
Im Jahr 1995 entschloss sich La Baronne Philippine de Rothschild, auch reinsortige, für die jeweilige Rebe besonders typische Weine auszubauen. Fündig wurden sie in den paradiesischen Weingärten des Languedoc-Roussillon, welche ideale Bedingungen für ihr Vorhaben darstellten. Das Ergebnis sind moderne, unkomplizierte, charaktervolle Rot- und Weißweine, die die Baronesse schlicht und ergreifend "Les Cépages" (franz. Rebsorten) nannte. Die Zielgruppe dieser Serie sind insbesondere junge Menschen und Einsteiger, denen die Baronesse einen unkomplizierten Zugang in die Welt der Rothschild Weine bieten wollte.
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Das Languedoc befindet sich im Süden Frankreichs an der Mittelmeerküste. Die Region umfasst rund 220.000 Hektar Rebfläche und ist damit das größte Anbaugebiet der Welt. In dieser Region werden 80 Prozent der französischen Vin de Pays (Landweine) hergestellt.
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