Spanien Navarra
2002 erfüllte sich der damals 47 jährige Joaquin seinen Lebenstraum. Er kaufte die alte, traditionsbeladene Getreidemühle in Castejon, die während des Bürgerkriegs als Gefängnis für politische Gefangene diente und baute sie zu einer modernen Bodega um. Er gab ihr den Namen Montecierzo nach der Lage, auf der sie steht. Seine Voraussetzungen waren perfekt. Seit 4 Generationen Winzer, besaß die Familie ca. 36 ha Weinberge in den besten Kalksteinlagen und Joquin verfügte durch seine 18jährige Tätigkeit als Geschäftsführer bei Olarra über das nötige Know - How. Heute wird er von seinem 28jährigen Sohn Roberto unterstützt, der 2004 sein Oenologiestudium abschloss. Endlich kann Joquin seinen Traum verwirklichen und aus seinen Trauben die Weine herstellen, die er es sich als Perfektionist schon immer gewünscht hatte: Authentisch, naturrein, nur nötigst geschönt und filtriert. Kraftvolle, charaktervolle Weine, die wirklich aus der Masse hervortreten. Eben Emergente!