Australien South Australia
: Der Name Henschke weist bereits auf seine Deutsche Herkunft hin: Der Gründer Johann Christian floh aufgrund seines Glaubenszugehörigkeit einst aus Schlesien und gründete 1861 in der Nähe von Keyneton das Weingut Henschke. Im Laufe der Zeit blieb man stets der Philosophie des Gründers treu: einen hohen Qualitätsanspruch zu gewährleisten. 1958 setzte Cyril den Grundstein für die heutige Popularität von Henschke: Er erzeugte den ersten Jahrgang von Hill of Grace und war somit verantwortlich für die Erfolgstory von Henschke. Der Terroirgedanke spiegelt sich in diesem unverwechselbaren reinsortigen Shiraz aus einer einzigen Parzellen namens Hill of Grace wieder und Henschke tritt mit dieser Rarität aus Oz den Beweis an, dass man auch in Australien charaktervolle Weine - geprägt von der Bodenart und dem Kleinstklima - erzeugen kann. Heute wird das Weingut von Stephen Henschke und seiner Frau Prue geführt.