Spanien Calatayud
Es ist immer wieder erstaunlich, was sich in Spanien noch für Schätze heben lassen. In diesem Fall ist es eine Weinkellerei aus einem kleinen Ort am Fuße der Sierre de la Virgen im Süden der D.O. Calatayud, die weltweit auf sich aufmerksam macht, indem sie fabelhafte Weine zu geradezu unfassbar günstigen Preisen anbietet. Die Weinberge liegen ungewöhnlich hoch und zum Teil schwer zugänglich zwischen 700 und 900 Meter über dem Meeresspiegel. Das Klima im Schatten der Berge ist trocken aber in dieser Höhe nicht mehr ganz so heiß, so dass die Trauben ihr Aromo während einer langen Vegetationsphase vollständig entfalten können. Die Rebstöcke sind zum Teil über 100 Jahre alt. Das Rebgut wird ausschließlich von Hand gelesen. Im Keller wird man der erlesenen Qualität der Trauben gerecht, indem man mit Sorgfalt und großem Respekt vor den Geschenken der Natur zu Werke geht. So entstehen hier in der Provinz zwischen Zaragoza und Madrid klar strukturierte, feine und doch ausdrucksstarke Tropfen, die Dank ihres einladenden Preises schnell Freundschaft mit Ihren Kunden schließen werden!