Badia a ColtibuonoItalien Toskana
Die Badia a Coltibuono, die Abtei der guten Ernte, liegt unweit des Winzerdorfes Gaiole und zählt zum Eindrucksvollsten, was der toskanische Weinbau zu bieten hat. Die Weinberge der Badia liegen in einer Höhe zwischen 250 und 320 Metern auf Süd-, Südost und Südwestlagen in unmittelbarer Umgebung der Abtei. Roberto und seiner Schwester gelingt es, Jahr für Jahr das Optimum aus den Trauben ihrer fast 60 Hektar Rebfläche herauszuholen. Sie haben die Badia a Coltibuono mit großem Geschick und Traditionsbewußtsein zu einer Bastion des toskanischen Terroirs ausgebaut und sich damit nicht nur den Respekt ihrer Nachbarn, sondern die Hochachtung von Weinexperten rund um den Globus erworben. Als logische Konsequenz ihrer Terroir-Philosophie empfinden Emanuela und Roberto ihr Hinwendung zuj biologischen Anbau, auf den sie seit einigen Jahren umstellen. Sie machen zwar kein großes Aufsehen darum, aber sie nehmen die für Boden und Reben schonende Wirkung des ökologischen Weinbaus auf die Qualität ihres Rebgutes sehr ernst.