Suedafrika Kapweine Stellenbosch
Die Familie Du Toit erwarb 1959 das Weingut Alto Estate. Heute stehen 100 ha Rebfläche im Ertrag, die bei dem erfahrenen Winzer Schalk van der Westuizen in besten Händen sind. Der Alto Rouge ist einer der bekanntesten Weine Südafrikas. Er wird seit 50 Jahren erzeugt und die Liste der Auszeichnungen ist unendlich lang. Ein 18monatiger Ausbau in kleinen französischen Eichenholzfässern verleiht dem Wein Komplexität und Feinschliff. Anschließend reift er zwei Jahre auf der Flasche, bevor er für den Markt freigegeben wird.