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Glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, intensive Sauvignon-Nase mit Aromen von Stachelbeeren, tropischen Früchten wie Maracuja, Gras und grüner Paprika, am Gaumen lebhaft, saftig aromatischer Zitrusfrucht und fast pfeffrig-pikanten Noten von grüner Paprika, sehr saftig, elegant und frisch mit klarer Struktur und schöner Länge
Passt zu Muscheln, Fisch, Krustentieren, grünem Spargel , Avocadosalat mit Garnelen, Serrano-Schinken, Pasta mit Meeresfrüchten, Risi e bisi oder Ziegenkäse.
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Die extravagante Flasche entwarf ein junges Talent der Ecole Boulle in Paris. In der Nase zeigt der Wein aromatische Aromen von frischen Sommerbeeren wie rote und schwarze Johannisbeeren, Anklängen von Grapefruit und einem Hauch Rosen.Am Gaumen ist er duftig frisch, vollmundig, harmonisch mit exzellenter Struktur, Balance und intensivem, aromatisch lebendigem Nachhall.
Passt zu Antipasti und Fingerfood, zartem Geflügel, Muscheln, pikanten Gerichten der asiatischen Küche oder als Aperitif.
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Himbeerfarben, aromatisch, saftig, fruchtiger Duft, der durch eine kleine Prise Restzucker harmonisch abgerundet wird.
Passt zu: Pasta, Pizza, Vorspeisen, italienischer Küche, Thunfischkroketten, Carpaccio mit Rucola.
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Dieser sehr sortentypisch ausgebaute Merlot ist ein Schmeichler mit intensiven Aromen von dunklen Beerenfrüchten und Pflaumen. Am Gaumen präsentiert er sich sehr geschmeidig mit einem cremigen Abgang.
Passt zu: Pasta- als auch Fleischgerichten.
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5.54
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Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nussig unterlegte Nuancen von reifer gelber Tropenfrucht, etwas Ananas und Papaya, Anklänge von Wiesenkräutern. Mittlerer Körper, gelbe Birnenfrucht, dezente Fruchtsüße, zart nach Ananas im Abgang.
Passt zu: rohem oder gegrilltem Fisch, Wiener Schnitzel, zu einer typischen Brettljause.
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