OremusFurmint Mandolas Jg. 2014-15Ungarn Tokaji Oremus

Oremus
Furmint Mandolas Jg. 2014-15
Ungarn Tokaji Oremus



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€ 21.06 € 15.97
Liter: € 21.29 Artikelnr.:5000003529
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

Farbe: helles Goldgelb Duft: viel Grapefruit, Zitrusfrucht, Lindenblüte, Kamille, Safran, Kräuter und eine Spur Holz Geschmack: kräftig mit fülliger, lebendiger Säure am Gaumen und köstlich vielschichtigen Aromen, die sich im weiteren Verlauf entwickeln und im Finale lange nach halten.
Passt zu: Fischgerichten (Lachs mit Dillsauce, Steinbutt mit Safran), zu Schweinebraten, Kalbsfilet in Blätterteig oder Geflügel mit cremigen Saucen und Pilzen.

Weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie unter Details
Traube Weisswein Furmint
Geschmack trocken
Inhalt 0.75
Säuregehalt 6,30 g/l
Restzucker 1,60 g/l
Alkoholgehalt 13,00 % vol.
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch



Abfüller Oremus 3934 Tolcsva Ungarn
Einführer Wein Wolf Import GmbH & CO. Vertriebs KG Königswinterer Straße 552 53227 Bonn
Weingut Oremus
Oremus
Das Weingut Oremus im Nordosten von Ungarn wurde 1993 von den berühmten spanischen Bodegas Vega Sicilia übernommen, deren erklärtes Ziel ist, die ungarische Tradition fortzusetzen und den berühmten Ausbruchwein, den bestmöglichen Tokaji Aszù herzustellen. Aszù bedeutet Ausbruch. Der erste Ausbruchwein wurde 1630 aus Weintrauben der Lage Oremus hergestellt. Die Vinifikation eines Ausbruchweines verläuft wie folgt: Im Herbst reifen die Trauben aufgrund der kühlen Nächte und der sonnigen Tagesstunden in besonderem Maße. Die Beeren werden erst dann geerntet, wenn die Edelfäule Botrytis cinerea eingetreten ist
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Zu einem Fass Most von 136 Litern werden z.B. drei Bütten (75 kg) edelfaule Beeren gegeben, vergoren und anschließend gepresst. Der so entstehende Ausbruchwein 3 Puttonyos reift nun in Eichenfässern und weitere Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

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