Artikelnr. : 8900110743
Kat.: Brotaufstriche
Land.: Brotaufstriche


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Die Peanutbutter wird nach original amerikanischem Rezept aus kontrolliert biologischen Zutaten hergestellt. Daher beträgt der Anteil an Erdnüssen in der Peanutbutter auch über 90 Prozent. Knackig geröstete Erdnussstückchen machen diese Erdnuss-Creme besonders crunchy. Nach der Ernte werden die Nüsse bei 130 - 150 C geröstet, durch eine Bürste von ihrer Schale befreit und anschließend grob auf der Steinmühle vermahlen. Das im Produkt enthaltene Palmfett wird aus den walnussgroßen, rötlichbraunen Früchten der Ölpalme gewonnen. Die Zutaten werden in einem großen Edelstahltank vermischt und mit griechischem Meersalz abgestimmt. Das langsame Röstverfahren wirkt sich sehr positiv auf die Qualität der Nüsse aus. Abgerundet wird der Geschmack des Muses mit einer Prise griechisches Meersalz und Vollrohrzucker.

Zutaten:
Erdnüsse (91%), Palmfett ungehärtet, Meersalz, Vollrohrzucker
Alle Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau