Artikelnr. : 60005431905
Kat.: Frankreich:Rhone
Land.: Frankreich:Rhone



Traubensorte: 80 % Maccabeu
10 % Vermentino
10 % Marsanne
Alter der Reben: 48 Jahre
Anbaufläche: 4 Hektar
Ertrag pro Hektar: max. 4.200 Liter
Produktion: ca. 20.000 Fl.
Bodenart: Lehm, Kalk
Lagerbehälter: V2A – Stahltanks
Lagerfähigkeit: 2 - 3 Jahre
Trinkempfehlung: prompt mit 7 bis 11 C
Sonstiges: Sehr kurze, temperatur- kontrollierte Vergärung mit Reinzuchthefen. Die Abfüllung erfolgt nach ca. 3 monatige Tanklagerung und vorheriger Kieselgur- u. Membranfiltration.
Das schon im 17. Jahrhundert erstmals erwähnte Château la Grave wurde Ende der 70er von den beiden Winzerkindern Josiane und Pierre Orosquette übernommen. Das Weingut liegt an der Route des Châteaux Cathares, nur wenige Minuten von Carcassone entfernt und erstreckt sich heute über 95 ha Weinberge, davon 45 ha AOC Minervois.
Nachdem auch noch der Sohn, Jean François, sich seit 1982 um diestetige Qualitätssteigerung mit verdient macht, wird das Weingut kontinuierlich in der Fachpresse hervorgehoben und mit Medaillen prämiert.