Artikelnr. : 2900102517
Kat.: Frankreich:Bordeaux:Medoc:Saint_Estephe
Land.: Frankreich:Bordeaux:Medoc:Saint Estephe



Rebsorte:
55% Cabernet Sauvignon
30% Merlot
15% Caberent Franc
Der aus Bordeaux stammende Cabernet Sauvignon bringt Weine von feinster Struktur und gutem Reifepotenzial hervor.
Die früh reifende, aus Bordeaux stammende Rebe Merlot bringt meist kirschfruchtige, geschmeidige Rotweine hervor.
Der Cabernet Franc bringt Würze und Rasse mit.
Beschreibung:
Ein männlicher Wein, körperreich und harmonisch, von schöner rubinroter Farbe. Er duftet nach Zedernholz und Pflaumenmus mit einem Hauch von Vanilleschoten. Monolithisch im Mund. Ein wahrhaft göttlicher Nektar.
Anbaugebiet:
Saint-Estèphe liegt am linken Ufer der Gironde auf der Halbinsel Médoc, nördlich von Bordeaux.
Erzeuger:
Das Château Les Ormes de Pez ist im Besitz von Jean-Michel Cazes und verfügt über 35 Hektar Rebfläche, die sich auf zwei Hauptparzellen im Zentrum und im Norden der Gemeinde von Saint Estèphe verteilen. Diese exzellenten Lagen spiegeln sich in der Homogenität der Weine wider. 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot und 10 % Cabernet Frank liefern das Lesegut für diesen Klassiker. Sorgfältige Arbeit im Weinberg und eine selektiven Handlese legen den Grundstein für qualitativ hochwertige Weine. Der Wein wird traditionell 15 Monate im Barrique ausgebaut.
Qualität:
Appellation Contrôlée entspricht einem Qualitäts-wein bestimmter Anbaugebiete. Cru Bourgeois Exceptionnel. Die dreistufige Klassifikation der Crus Bourgeois wird alle 10 Jahre überprüft.
Jahrgang:

Nach dem mageren Hitzejahr 2003 zeichnete sich im Weinjahr 2004 schon im Frühling in Bordeaux eine große Ernte ab. Sieben Millionen Hektoliter, eine der reichsten Bordeaux-Ernten aller Zeiten! Mit großem Arbeitsaufwand entstanden finessenreiche Weine.Fazit: exzellente Qualitäten sind zu erwarten.