Artikelnr. : 2000861005
Kat.: Chile:Valle_del_Maipo:Cousino-Macul
Land.: Chile:Valle del Maipo:Cousino-Macul



Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, feinwürzige Röstaromen, feinkörniges Tanningerüst, ausgewogen anhaltendes Finale.
Dekantiert bei 17 Grad zu Wildragout, Fleisch- und Pilzgerichten Tagliatelle mit Trüffeln, geschmorter Rehkeule und kräftigem Bergkäse. Trinkempfehlung: jetzt bis 2013.
Ein früher Austrieb und eine lange Reifephase am Stock prägte die Aromakonzentration der Trauben, bedingt durch einige Temperaturschwankungen im Sommer. Dennoch blieb das Traubengut gesund und ein sonniger Herbst brachte die erwünschte Konzentration und Dichte. Gute Tropfen sind beim 2006er zu erwarten!
Die Cabernet-Sauvignon bringt in den hochgelegenen Weinbergen Chiles gehaltvolle Weine hervor. Die Trauben stammen von 6 bis 30 Jahre alten Reben.