Blue Grove Hill Cabernet Merlot limitiert Jg. 2007-08
Artikelnr. : 520029615007
Land Suedafrika:Philadelphia:Capaia
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Rebsorten: 1% Cabernet Franc, 26% Cabernet Sauvignon, 73% Merlot
Farbe: rot
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Beschreibung: Diese Bordeaux-Komposition ist inspiriert durch die hügelige Landschaft und dem von Capaia aus sichtbaren gelegentlich bläulich strahlenden Tafelberg. Die Kelterung dieses Weins erfolgt nach denselben schonenden Prinzipien wie die des Flagschiffs CAPAIA bei der die Entwicklung jedes Weinbergs separat überwacht und ausgewertet wird, bevor die endgültige Komposition des Weines stattfindet. Acht Monate in französischen Barriques gelagert zeigt er einen frischen jugendlichen Charakter und ein wunderbares Bouquet. Ein herrlich fruchtiger Tropfen mit einer schönen Tanninstruktur und Dichte der zusätzlich an Harmonie gewinnt, nachdem er in der Flasche zwei bis fünf Jahre gereift ist.
Serviervorschlag: Ideal zu Lamm oder zu Wildgerichten
Serviertemperatur: 18.00 C
22.67 % sparen Normalpreis : € 13.63
Preis pro Einheit/Flasche solange Vorrat reicht
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Esteban2003 erfüllte der heute 78jährige Seniorchef Miguel Antonio seinen Traum. Er kaufte 150 ha Weinberge in den besten Lagen der D.O. Cariñena. Auf Kies, Schotterböden, ca. 500 Meter über dem Meeresspiegel, wird das Klima am Fuß der iberischen Bergkette durch einen kalten und trockenen Wind, den „Cierzo“ beeinflusst. Dieser Trockenheit mit extremen Temperaturschwankungen verdanken die klassischen Reben ihre charaktervolle Persönlichkeit. Nachdem die Weinberge gekauft waren, engagierte der Seniorchef ein kompetentes Führungstrio zur Umsetzung seiner Pläne. Es entstand eine topmoderne Bodega, architektonisch und technologisch auf neuestem Stand, die keine Wünsche offenlässt. Sehr professionell und konsequent setzten die Macher aber vor allem auf Qualität. Die Erfolge werden sicher nicht lange auf sich warten lassen!
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Tempramentvoller Charakter
Der Name Dancing Bull ist eine ungewöhnliche Bezeichnung für einen Wein. Dabei verspricht der geheimnisumwitterte Name ein aufregendes Geschmackserlebnis. Tatsächlich handelt es sich bei den Dancing Bull-Weinen um kraftvolle und höchst prägnante Rebsorten-Weine zu einem sehr attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis.
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