WeinUnion
Tokaji Aszu 3 Puttonyos 0,5 ltr. Jg. 2007
Artikelnr. : 2000781630
Land Ungarn:Tokaji:Tokaji-Hegyalja
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Leuchtendes Goldgelb, intensive Aromen von gelben Früchten: Quitte, Pfirsich, Aprikosen Anklänge von Honig, zartherbe Fruchtfülle, lebendige Säurestruktur, feinwürziger, komplexer Nachhall, anhaltend modern im Stil mit Rasse und Finesse gute Balance.
Gekühlt bei 9 Grad Celsius zu Gänseleber, Kalb oder Poularde, Blauschimmelkäse oder Crème Brulée. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2015 zu trinken.
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Esteban2003 erfüllte der heute 78jährige Seniorchef Miguel Antonio seinen Traum. Er kaufte 150 ha Weinberge in den besten Lagen der D.O. Cariñena. Auf Kies, Schotterböden, ca. 500 Meter über dem Meeresspiegel, wird das Klima am Fuß der iberischen Bergkette durch einen kalten und trockenen Wind, den „Cierzo“ beeinflusst. Dieser Trockenheit mit extremen Temperaturschwankungen verdanken die klassischen Reben ihre charaktervolle Persönlichkeit. Nachdem die Weinberge gekauft waren, engagierte der Seniorchef ein kompetentes Führungstrio zur Umsetzung seiner Pläne. Es entstand eine topmoderne Bodega, architektonisch und technologisch auf neuestem Stand, die keine Wünsche offenlässt. Sehr professionell und konsequent setzten die Macher aber vor allem auf Qualität. Die Erfolge werden sicher nicht lange auf sich warten lassen!
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Tempramentvoller Charakter
Der Name Dancing Bull ist eine ungewöhnliche Bezeichnung für einen Wein. Dabei verspricht der geheimnisumwitterte Name ein aufregendes Geschmackserlebnis. Tatsächlich handelt es sich bei den Dancing Bull-Weinen um kraftvolle und höchst prägnante Rebsorten-Weine zu einem sehr attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis.
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