WeinUnion
Vineyards Cabernet Sauvignon North Coast
(Trauben aus ökologischem Anbau) Jg. 2008-09
Artikelnr. : 5000001546
Land U.S.A.:Kalifornien:Bonterra
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tiefes, warm glänzendes Kirsch- bis Purpurrot Duft: fruchtiges, aromatisch vielschichtiges Bouquet von Süßkirschen, roten Beeren (Johannisbeeren, Himbeeren), würzigen Noten von Zedernholz und einem Hauch Vanille, auch am Gaumen sind die saftigen Beerenaromen gut zu spüren, vollmundig, dicht mit guter Struktur, elegantem, seidigem Tannin, lebhafter Säure und wunderschöner Länge im Finale, die Zugabe kleiner Anteile von Syrah und Petite Sirah verleiht dem Cabernet noch mehr Struktur und einen Hauch von Würze, ein sehr schön zugänglicher Wein, der sich in den nächsten Jahren exzellent weiterentwickeln dürfte.
Passt köstlich zu gegrilltem oder gebratenem Rind- und Lammfleisch, zu würzig-pikanten Pastagerichten, Geflügel oder mittelkräftigem KäseServiertemperatur:18.00
21.80 % sparen Normalpreis : € 20.00
Preis pro Einheit/Flasche solange Vorrat reicht
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Esteban2003 erfüllte der heute 78jährige Seniorchef Miguel Antonio seinen Traum. Er kaufte 150 ha Weinberge in den besten Lagen der D.O. Cariñena. Auf Kies, Schotterböden, ca. 500 Meter über dem Meeresspiegel, wird das Klima am Fuß der iberischen Bergkette durch einen kalten und trockenen Wind, den „Cierzo“ beeinflusst. Dieser Trockenheit mit extremen Temperaturschwankungen verdanken die klassischen Reben ihre charaktervolle Persönlichkeit. Nachdem die Weinberge gekauft waren, engagierte der Seniorchef ein kompetentes Führungstrio zur Umsetzung seiner Pläne. Es entstand eine topmoderne Bodega, architektonisch und technologisch auf neuestem Stand, die keine Wünsche offenlässt. Sehr professionell und konsequent setzten die Macher aber vor allem auf Qualität. Die Erfolge werden sicher nicht lange auf sich warten lassen!
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Der Name Dancing Bull ist eine ungewöhnliche Bezeichnung für einen Wein. Dabei verspricht der geheimnisumwitterte Name ein aufregendes Geschmackserlebnis. Tatsächlich handelt es sich bei den Dancing Bull-Weinen um kraftvolle und höchst prägnante Rebsorten-Weine zu einem sehr attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis.
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