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Brillantes Granatrot fruchtiges Bukett mit Anklängen von Himbeeren und Kirschen. Im Mund ausgeprägt und elegant mit kräftigem Körper.
Passt zu: salzigen Teigwaren, geschmortem Fleisch und kräftigem Käse.
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Nach reifen Pflaumen, Vanille, Gewürzen (Lakritz, Tabak) duftender Rotwein mit kräftigem Körper und einer harmonisch eingebundenen Tannin-Struktur. Lang im Abgang mit feinen Bitterschokolade-Noten.
Passt zu: dunklem Geflügel wie Entenbrust, kurz gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Ratatouille, Käsesorten wie frischem Ziegenkäse in Kräutern.
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Smooth & smokey ? Bei Mr. Burger ist der Name Programm: rauchig mit Noten von Tabak, würzig, geschmackintensiv. Gleichzeitig vollmundiges, weiches Mundgefühl. Komplex mit langem Nachhall.
Passt zu Grillfleisch und Burgern in allen Variationen. Auch zu herzhaften Veggie-Burgern oder Tex-Mex Gerichten.
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Susumaniello begeistert mir viel dunkler Beerenfrucht, blumigen Noten von Veilchen, Tabak- und Gewürznoten. Elegante Fruchtsäure sorgt für Frische.
Passt zu: Wildgerichten, Pilzen, BBQ sowie leicht gereiften Käsesorten.
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8.74
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Auffallend sind seine Noten von Früchtekuchen, die wunderschön von dunklen, reifen Zwetschgen und Tabak abgerundet werden. Ein wohl strukturierter und überaus eleganter Wein mit einem nachhaltigen Finale. Ein gelungener Stilmix aus Alter und Neuer Welt.
Passt zu einem Boeuf Bourguignon oder geschmortem Ochsenschwanz wunderschön auch zu fruchtigem Kuchen oder Desserts, die Zimt und Gewürznelken enthalten.
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Leicht schäumender, lieblicher Perlwein. Besonders im Sommer herrlich erfrischend mit fruchtigen Erdbeer-Himbeer-Noten.
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