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Kurzinfo
Ein helles, glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, duftiges, leicht grasiges Bouquet mit frischen Aromen von Stachelbeeren, frischen Kräutern, Zitrusfrüchten (Limette, Grapefruit, Zitronenschale), Cassisblüten, auch zarten exotischen Anklängen und einem Hauch Fenchel, sehr saftig, mit animierender Frische und feiner Mineralität, die duftigen Aromen des Bouquets sind auch am Gaumen gut zu spüren, fein umhüllt von der leicht cremigen Textur, die ihm das kurze Hefelager verleiht, vollmundig mit schöner Balance von Fülle, Frucht und Frische, im Finale elegant mit der für Verdejo charakteristischen zarten Bitternote.
Passt zu Fisch und Meeresfrüchten (Forellentatar, Jacobsmuscheln), grünem Salat mit Hühnchenfleisch, Fenchel, Spargel, frischen Zuckerschoten oder Prinzessbohnen (nur kurz blanchiert und in Butter geschwenkt mit Fleur de Sel), zu vielen Gerichten der asiatischen Küche (mit Zitronengras) und mildem Ziegenkäse.
Passt zu Fisch und Meeresfrüchten (Forellentatar, Jacobsmuscheln), grünem Salat mit Hühnchenfleisch, Fenchel, Spargel, frischen Zuckerschoten oder Prinzessbohnen (nur kurz blanchiert und in Butter geschwenkt mit Fleur de Sel), zu vielen Gerichten der asiatischen Küche (mit Zitronengras) und mildem Ziegenkäse.
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Kurzinfo
Kräftiges Rose mit rubinen Reflexen, duftig, klar und frisch mit ausdrucksstarkem Beerenaroma und hochreifer Pfirsich, beerig und klar strukturiert, herzhaft am Gaumen, mit leichter Gerbstoffstruktur.
Passt zu mediterraner Kräuterküche und zu gebratenem Fisch und Meeresfrüchten.
Passt zu mediterraner Kräuterküche und zu gebratenem Fisch und Meeresfrüchten.
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26.59 Artikelnr.:
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Kurzinfo
Diese Piemonteser Spezialität zeichnet sich besonders durch ihren außergewöhnlich feinen Duft nach Pfirsich- und Akazienblüten, Haselnuss und gelben Blumen aus. Am Gaumen überzeugt ein einladender, frischer Geschmack mit einer typischen leicht herben Note im Abgang.
Passt zu: Nudelgerichten mit Tomaten, Basilikum und mit Auberginen oder zu Gnocchi mit Tomaten oder leichter Geflügel-soße.
Passt zu: Nudelgerichten mit Tomaten, Basilikum und mit Auberginen oder zu Gnocchi mit Tomaten oder leichter Geflügel-soße.
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