WeinUnion
Sekt Methode Cap Classique Producet and bottled by Cave du Pongracz
Artikelnr. : 2000701001
Land Suedafrika:Pongracz
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Feinperlendes Grüngelb erfrischender Duft von Aprikosen, Vanille und Bisquits reife Frucht, schmeichelnde Fülle, klare Struktur, feines Mousseux, lange anhaltend, hat Stil.
Gut gekühlt auf sommerlicher Terrasse als Aperitif, zu gerösteten Nüssen, frischen Austern, gegrillten Schalentieren oder zu aus Obst gerichteten Nachspeisen.
Bekanntlich ist die Dauer des Sonnenscheines in dieser Region weniger wichtig als die Häufigkeit der Regenfälle während der Vegetationszeit. Deswegen verzichtet Pongracz auf die Angabe eines Jahrgangs für diesen Sekt.
60 Prozent der Vermählung bestehen aus dem aus Burgund stammenden Pinot Noir, der dem Sekt Fülle und Tiefe verleiht. Der ebenfalls aus Burgund stammende Chardonnay, mit 40 Prozent an der Vermählung beteiligt, bringt die Finesse.
27.52 % sparen Normalpreis : € 18.68
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Esteban2003 erfüllte der heute 78jährige Seniorchef Miguel Antonio seinen Traum. Er kaufte 150 ha Weinberge in den besten Lagen der D.O. Cariñena. Auf Kies, Schotterböden, ca. 500 Meter über dem Meeresspiegel, wird das Klima am Fuß der iberischen Bergkette durch einen kalten und trockenen Wind, den „Cierzo“ beeinflusst. Dieser Trockenheit mit extremen Temperaturschwankungen verdanken die klassischen Reben ihre charaktervolle Persönlichkeit. Nachdem die Weinberge gekauft waren, engagierte der Seniorchef ein kompetentes Führungstrio zur Umsetzung seiner Pläne. Es entstand eine topmoderne Bodega, architektonisch und technologisch auf neuestem Stand, die keine Wünsche offenlässt. Sehr professionell und konsequent setzten die Macher aber vor allem auf Qualität. Die Erfolge werden sicher nicht lange auf sich warten lassen!
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