WeinUnion
Bodegas Unico in HK 1,5 ltr. Magnum limitiert
Jg. 1998
Artikelnr. : 5000003533
Land Spanien:Ribera del Duero:Vega Sicilia
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Rebsorten: 80% Tinto Fino, 20% Cabernet Sauvignon
Unico heißt der Einzigartige, und dieser Bedeutung kommt der außergewöhnliche Wein auch trefflich nach. Ausgebaut wird die Cuvée aus 80% Tinto Fino und 20% Cabernet Sauvignon in neuer französischer Eiche. Dichte, opulente Aromen von schwarzer Kirsche, Karamell, Schokolade und eine balsamische Note bestimmen den Gaumen. Noch präsentiert er sich recht verschlossen, es ist jedoch eine stetige Entwicklung zu erkennen.
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Esteban2003 erfüllte der heute 78jährige Seniorchef Miguel Antonio seinen Traum. Er kaufte 150 ha Weinberge in den besten Lagen der D.O. Cariñena. Auf Kies, Schotterböden, ca. 500 Meter über dem Meeresspiegel, wird das Klima am Fuß der iberischen Bergkette durch einen kalten und trockenen Wind, den „Cierzo“ beeinflusst. Dieser Trockenheit mit extremen Temperaturschwankungen verdanken die klassischen Reben ihre charaktervolle Persönlichkeit. Nachdem die Weinberge gekauft waren, engagierte der Seniorchef ein kompetentes Führungstrio zur Umsetzung seiner Pläne. Es entstand eine topmoderne Bodega, architektonisch und technologisch auf neuestem Stand, die keine Wünsche offenlässt. Sehr professionell und konsequent setzten die Macher aber vor allem auf Qualität. Die Erfolge werden sicher nicht lange auf sich warten lassen!
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Tempramentvoller Charakter
Der Name Dancing Bull ist eine ungewöhnliche Bezeichnung für einen Wein. Dabei verspricht der geheimnisumwitterte Name ein aufregendes Geschmackserlebnis. Tatsächlich handelt es sich bei den Dancing Bull-Weinen um kraftvolle und höchst prägnante Rebsorten-Weine zu einem sehr attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis.
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