Artikelnr. : 600097113
Land  Spanien:Ribera del Duero:Torremoron

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Leuchtendes Rubinrot mit feinen ziegelfarbenem Nuancen. in der Nase reifen Beerenfrucht
zart unterlegt von Gewürznoten. Ausdrucksvoll und elegant im Gaumen, mit angenehmen
Tanninen. Speisenempfehlung: Rotes Fleisch vom Grill.
Im Jahre 1990 beginnt die Erneuerungsu.
Modernisierungsphase der Cooperative. Heute
zählt die Bodega 126 Mitglieder und verfügt über 250 ha eigene Weinberge im Herzen der
Region Ribera del Duero. Die Bodega verfügt über eine Produktionskapazität von
2.000.000 Litern und einer Barriques Halle
mit 550 Fässern amerikanischer und 150 Fässern
französischer Eiche.
Seit dem Jahrgang 2003 ist die heute 34jährige
Oenologin Sandra Ayuso dafür verantwortlich, die
Weine in einem moderneren, fruchtigeren Still
auszubauen. Die Erfolge sind sensationell! Schon der
2003er Tinto Joven bekam 89 Parkerpunkte der
2004er 88 Parkerpunkte und die Goldmedaille von
Zarcillo und der 2005er scheint ihr bisheriges
Meisterstück zu werden. Sandra arbeitet freiberuflich
noch für einige kleinere Bodegas. Die beiden einzigen
Ribera del Dueros, die 2005 eine Goldmedaille bei
der MundusVini erhielten, wurden von ihr vinifiziert. Ihr
Herz hängt aber an Torremorón: „Die haben mit
Abstand das beste Ausgangsmaterial, d.h.: die
besten Böden und die besten Trauben !
Gründungsjahr: 1957
Gesamte Rebfläche: 250 Ha
Rebfläche für diesen Wein: 60 ha
Alter der Reben: 30 Jahre
Ertrag: ca. 3.500 l-ha
Bodenart: Lehm Kalkstein
Traubensorten: 100 % Tempranillo
Lagerbehälter: 14 Monate BarriqueAusbau
Weinmacher: Sandra Ayuso
Trinkempfehlung: 5 8
Jahren mit ca. 18 C
Lagerfähigkeit: ca. 8 – 10 Jahre
Auszeichnungen: 96er 98er und 2003er