WeinUnion
Dole de Sierre Appellation Sierre Controlee Jg. 2009-10
Artikelnr. : 2000309007
Land Schweiz:Wallis:Bernard Rouvinez
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Leuchtendes Rubinrot rauchiger Duft von Waldbeeren zartfruchtig delikate Würze, präsentes Tannin, saftige Fülle, ausgewogen und ansprechend.
Leicht gekühlt bei 14 Grad Celsius zu würzigem Aufschnitt, frischen Teigwaren, gegrilltem Kalbfleisch und Käsefondue.
Selten hat man in der Schweiz einen solch herausragenden Jahrgang wie den 2005er gesehen. Die klimatischen Bedingungen im September waren ideal, so dass die Ausreife vollständig und fäulnisfrei war. Föhnwinde kurz vor sowie Sonnenschein und warme Temperaturen während der Lese ließen einen goldenen Oktober einkellern. Die Winzer sprechen vom Jahrhundertjahrgang!
Pinot Noir, abgerundet mit etwas Gamay.
27.41 % sparen Normalpreis : € 18.79
Preis pro Einheit/Flasche solange Vorrat reicht
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Esteban2003 erfüllte der heute 78jährige Seniorchef Miguel Antonio seinen Traum. Er kaufte 150 ha Weinberge in den besten Lagen der D.O. Cariñena. Auf Kies, Schotterböden, ca. 500 Meter über dem Meeresspiegel, wird das Klima am Fuß der iberischen Bergkette durch einen kalten und trockenen Wind, den „Cierzo“ beeinflusst. Dieser Trockenheit mit extremen Temperaturschwankungen verdanken die klassischen Reben ihre charaktervolle Persönlichkeit. Nachdem die Weinberge gekauft waren, engagierte der Seniorchef ein kompetentes Führungstrio zur Umsetzung seiner Pläne. Es entstand eine topmoderne Bodega, architektonisch und technologisch auf neuestem Stand, die keine Wünsche offenlässt. Sehr professionell und konsequent setzten die Macher aber vor allem auf Qualität. Die Erfolge werden sicher nicht lange auf sich warten lassen!
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Tempramentvoller Charakter
Der Name Dancing Bull ist eine ungewöhnliche Bezeichnung für einen Wein. Dabei verspricht der geheimnisumwitterte Name ein aufregendes Geschmackserlebnis. Tatsächlich handelt es sich bei den Dancing Bull-Weinen um kraftvolle und höchst prägnante Rebsorten-Weine zu einem sehr attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis.
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