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Dunkles rubinrot, duftige Nase, Nelke und Beerenfrüchte, harmonisch und elegant am Gaumen, süffiger Charakter
Passt zu kräftiger Pasta, Pasta al arrabiata, Pizza, Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse und Sour Cream, Steak.
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9.24
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Dunkles rubinrot mit violetten Reflexen. Waldbeeren und würzige Aromen in der Nase, kräftig am Gaumen, weiches Tannin, warmer Charakter, intensive Frucht im Nachhall. Portillo, das sind die unkomplizierten und wunderbar zugänglichen Weine von Bodegas Salentein. Diese werden in einer eigens dafür errichteten Kellerei, die nur etwa einen Kilometer von Bodegas Salentein entfernt liegt, erzeugt. Verantwortlich für die Vinifikation der Weine ist Jose Galante. Sein Ziel ist es, die überragenden Bedingungen, die sowohl in den Weinbergen als auch von der technischen Voraussetzung der Kellerei her herrschen, optiomal zu nutzen. Dabei liegt die höchste Priorität darin, ein Maximum an natürlichen Fruchtaromen in den Weinen zu erhalten.Passt zu kräftiger Pasta, würziger Pizza, gegrilltem Fleisch, Hartkäse.
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Besonders eindrucksvoll mit dem Bouquet von Waldfrüchten und Lakritz mit mineralischer Note, am Gaumen erstaunlich weich und geradezu die Verkörperung eines typisch spanischen Weines.
Passt zu Pizza, Pasta, Sandwiches mit Hüttenkäse und Hähnchenbrust an Apfelchutney.
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Tiefes Rot. Beerenfruchtig ausgebautes Bouquet, am Gaumen süße Frucht, samtig und weich, im Finale Nachhall von Schwarzkirsche. Sanfter Charakter.
Passt zu Wurst- und Käseplatte, Fleischgerichten mit süßlichen Saucen.
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Dieser Rosato zeigt ein intensives Bouquet von Brombeeren, Heidelbeeren und zart würzigen Noten. Am Gaumen ist er sanft und verführerisch, wunderbar zart und weich, abgerundet durch ein delikates Säurespiel.
Passt zu sommerlichen Vorspeisen und zu Fischgerichten.
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Dunkles Rot mit violetten Nuancen, Duftaromen von Pflaume und Kirsche. Runder Wein mit einem Hauch von Vanille.
Passt zu: Pasta, dunklem, gegrilltem Fleisch und Rib-Eye-Spießen vom Grill.
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