Nero d´Avola
Nero d´Avola ist eine schwarze Traube die vorwiegend in Italien angebaut wird und sortenrein ausgebaut unkomplizierte, gefällige Weine ergibt. Die Nero d´Avola Traube wird überwiegend in Süditalien angebaut und soll ihren Urspung in Sizilien haben. Liebevoll wird sie in Sizilien auch Principe Siciliano, der sizilianischer Prinz genannt. Aromatische Noten von süßen Kirschen, reifen Beeren, Vanille und Gewürzen lässt der Nero d’Avola erkennen.
weiterlesen...
Herkunft des Nero d Avola
Die Vorfahren der Traube sind wahrscheinlich in Griechenland zu suchen, in Sizilien und Calabrien ist sie aber heimisch geworden. Die Calabresen nennen die Traube Calabrese und beanspruchen ebenfalls die Herkunft der Traube für sich. Süditalien als Herkunft scheint somit höchst wahrscheinlich.
Herstellung des Nero d´Avola
Der Nero d´Avola wird oft im Cuvee mit Frappato und anderen in Süditalien authochtonen Rebsorten gekeltert. Zunehmend wird er auch mit international bekannten Trauben wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah verschnitten. Auch ist der sortenreine Ausbau im Kommen. Dunkelrote, konzentrierte Weine, dennoch mit der notwendige Säure, kommen hervor.
Sonstiges des Nero d´Avola
Synonyme sind : Alba de Calabria, Calabrese, Calabrese cappucio nero, Calabrese de Calabria, Calabrese d’Avola, Calabrese di Noto, Calabrese dolce, Calabrese nero, Calabrese pittatello, Calabrese pizuto, Calabrese pizzutello, Calabrese pizzutello con la foglia rotonda, Calabrese pizzuto, Calabreser weiß, Calabria, Calabriai fekete, Calabrisi d'Avola, Fekete Calabriai, Kalabriai fekete, Raisin de Calabre noir, Strugeri di Calabria, Uva de Calabria
Epicuro
Nero d Avola IGp Sicilia Jg. 2021
Italien Abruzzen Epicuro
Passt zu: Pasta- und leichten Fleischgerichten. -> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 12.5 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Barone Montalto
Passivento Rosso Terre Siciliane IGT Jg. 2021
Italien Sizilien Barone Montalto
Passt zu Spanferkel, Pasteten, Salami. -> ...mehr
Geschmack | halbtrocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.5 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Colomba Bianca
Principe di Granatey Nero d Avola DOC Sicilia Jg. 2022
Italien Sizilien Colomba Bianca
Passt zu G-> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 14.00 % Vol |
BioCode letzter Aufb. | DE-ÖKO-007 |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Itinera
Nero d Avola Sicilia DOC Itynera Jg. 2020
Italien Sizilien Itinera
Passt zu kräftiger Pasta, Pasta al arrabiata, Pizza, Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse und Sour Cream, Steak. -> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Villa Antica
Nero d Avola IGT Puglia Jg. 2017
Italien Sizilien Villa Antica
Passt zu: Antipasti, Tapas, guter italienischer Kücher, würzigem Hartkäse und Lammgerichten. -> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.50 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Firriato
Branciforti dei Bordonaro Rosso Nero d Avola DOC Sicilia Jg. 2021
Italien Sizilien Firriato
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.5 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Firriato
Harmonium Sicilia DOC Jg. 2019
im Holzfass gereift
Italien Sizilien Firriato
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 14.50 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Firriato
Chiaramonte Nero d Avola Terre Siciliane IGT Jg. 2021
6 Monate in amerikanischer Eiche gereift
Italien Sizilien Firriato
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.50 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Roccaperciata
Nero d Avola Sicilia DOC Jg. 2021
Italien Sizilien Roccaperciata
Passt zu einem zart-> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.5 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Palazzo Malgara
Nero d Avola Jg. 2022
Italien Apulien Palazzo Malgara
Passt zu: kräftigen und einfachen Wurstwaren. -> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.50 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |