Nebbiolo
Nebbiolo ist ein spätreifende kleinbeerige Traube die nur auf den besten Böden zu ihrer Reife gelangt. Beheimatet ist die Nebbiolo Traube im Langhe, den Hügeln um Alba und bringt hier tanninreiche Spitzenweine hervor, wie Barolo, Barbaresco und Roere. Im Norden des Piemont nennt man diese Traube auch Spanna. Vielschichtige Buketts können aus Nebbiolo gekeltert werden. Ankläge von Rosen, Teeblättern, Gewürzen, aber auch Teer mit starker Tanninstruktur bezeichnen Nebbioloweine. Die späte Lese im Herbst ist im Namen "Nebbia" italienisch für Nebel, verwurzelt.
Armando PiazzoBarolo DOCG Jg. 2018 2 Jahre im Holzfass gereiftItalien Piemont Armando Piazzo

Armando Piazzo
Barolo DOCG Jg. 2018
2 Jahre im Holzfass gereift
Italien Piemont Armando Piazzo

€ 30.64
Liter: € 40.85 Artikelnr.:650024056
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kräftiges Granatrot. Im Bouquet dominieren rote Früchte und blumige Noten. Am Gaumen ist der Wein marmeladig und warm mit ausgeprägten Tanninen und einem langen aromatischen Abgang.
Passt zu Wildgerichten, Schmorbraten und gereiftem->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.5 % Vol
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Armando PiazzoBarbaresco DOCG Jg. 2018Italien Piemont Armando Piazzo

Armando Piazzo
Barbaresco DOCG Jg. 2018
Italien Piemont Armando Piazzo

€ 25.64
Liter: € 34.19 Artikelnr.:650024156
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Barbaresco präsentiert ein feinduftiges und komplexes Fruchtbukett, ist gehaltvoll im Geschmack und Abgang. Die Harmonie erhält er durch eine längere Lagerung im Eichenholzfass und eine mehrmonatige Flaschenreife.
Passt zu: kräftige->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.0 % Vol
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Borgogno u. FigliBorgogno Nebbiolo Langhe Jg. 2021 12 Monate in Eichenholzfässern gereiftItalien Piemont Borgogno u. Figli

Borgogno u. Figli
Borgogno Nebbiolo Langhe Jg. 2021
12 Monate in Eichenholzfässern gereift
Italien Piemont Borgogno u. Figli

€ 26.64
Liter: € 35.52 Artikelnr.:5400652077
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Barolo braucht reiflich Zeit bis zur Reife. Bis dahin bietet sich ein normaler Nebbiolo zur verlockenden Überbrückung an. Borgogno kann in dieser Disziplin mit einem breits trinkreifen Wein aufwarten, der 12 Monate in großen Holzfässern->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.5 % Vol
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Borgogno u. FigliBorgogno Barolo Jg. 2017 im Holzfass gereiftItalien Piemont Borgogno u. Figli

Borgogno u. Figli
Borgogno Barolo Jg. 2017
im Holzfass gereift
Italien Piemont Borgogno u. Figli

€ 51.54
Liter: € 68.72 Artikelnr.:5400652120
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Aus fünf der prestigeträchtigsten Weinberge der Barolo-Region:Cannubi, Cannubi San Lorenzo, Fossati, Liste, San Pietro delle Viole. Mit Eleganz & Kraft viel mehr als nur ein Barolo. ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.5 % Vol
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Borgogno u. FigliBorgogno Barolo Cannubi Jg. 2016 4 Jahre in Eichenholzfässern gereiftItalien Piemont Borgogno u. Figli

Borgogno u. Figli
Borgogno Barolo Cannubi Jg. 2016
4 Jahre in Eichenholzfässern gereift
Italien Piemont Borgogno u. Figli

€ 126.34
Liter: € 168.45 Artikelnr.:5400652133
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Berühmte Barolo-Lage, reifte 4 Jahre in großen Eichenfässern. Komplexer, fester, tiefer Wein mit kräftiger Substanz und großer Länge.
->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 15.00 % Vol
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Elio FilippinoBarbaresco San Cristoforo Jg. 2018 24 Monate in großem Holzfass aus slow. Eiche gereiftItalien Piemont Elio Filippino

Elio Filippino
Barbaresco San Cristoforo Jg. 2018
24 Monate in großem Holzfass aus slow. Eiche gereift
Italien Piemont Elio Filippino

€ 25.24
Liter: € 33.65 Artikelnr.:2200IT082007
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Intensive, granatrote Farbe mit orangefarbenen Spiegelungen, fruchtige Duftnoten (Trauben, Himbeeren), betörender, eleganter Geschmack, gleichzeitig intensiv und kräftig.
Passt zu: Nudeln, Rostbraten, Wild und ausgereiften Käsesorten->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.50 % Vol
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Elio FilippinoBarolo La Morra Jg. 2019 24 Monate in großem Holzfass aus slow. Eiche gereiftItalien Piemont Elio Filippino

Elio Filippino
Barolo La Morra Jg. 2019
24 Monate in großem Holzfass aus slow. Eiche gereift
Italien Piemont Elio Filippino

€ 29.64
Liter: € 39.52 Artikelnr.:2200IT082012
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Intensiv Granatrot mit orangefarbenen Reflexen. Fruchtige Duftnoten (Trauben, Himbeeren), körperreich. Betörend und elegant im Geschmack, gleichzeitig intensiv und kräftig.
Passt zu: gefüllten Nudeln mit würzigem Geschmack, Rostbra->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.50 % Vol
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Elio FilippinoLanghe Nebbiolo Jg. 2021 12-15 Monate in slow. Eiche gereiftItalien Piemont Elio Filippino

Elio Filippino
Langhe Nebbiolo Jg. 2021
12-15 Monate in slow. Eiche gereift
Italien Piemont Elio Filippino

€ 12.84
Liter: € 17.12 Artikelnr.:2200IT082013
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Brillantes Granatrot fruchtiges Bukett mit Anklängen von Himbeeren und Kirschen. Im Mund ausgeprägt und elegant mit kräftigem Körper.
Passt zu: salzigen Teigwaren, geschmortem Fleisch und kräftigem Käse.
->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.00 % Vol
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FontanafreddaSerralunga Barolo DOCG Jg. 2019 im Holzfass gereiftItalien Piemont Fontanafredda

Fontanafredda
Serralunga Barolo DOCG Jg. 2019
im Holzfass gereift
Italien Piemont Fontanafredda

€ 41.74
Liter: € 55.65 Artikelnr.:450081279
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kraftvoller, dichter Spitzenbarolo. Reife Schwarzkirsche und Veilchen. Typisch. Markant am Gaumen. Der Ausbau im Barrique unterstützt lediglich die Dichte des Weines.
Passt zu kräftigen Fleischgerichten, mittelreifem und reifem Käse,->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.00 % Vol
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FontanafreddaCoste Rubin Barbaresco DOCG Jg. 2019 im Holzfass gereiftItalien Piemont Fontanafredda

Fontanafredda
Coste Rubin Barbaresco DOCG Jg. 2019
im Holzfass gereift
Italien Piemont Fontanafredda

€ 38.24
Liter: € 50.99 Artikelnr.:450081285
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Barbaresco steht für den klassischen Ausbau des Nebbiolos: Lakritze, Zimt, Tabak, Leder und getrocknete Früchte. Am Gaumen geprägt von reifem Tannin.
Passt zu großen roten Fleischgerichten und mittelreifen oder reifen Käsesorten.
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.5 % Vol
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