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Dieser Merlot ist das Steckenpferd von Johann Rupert, Eigentümer von Anthonij Rupert Wyne, denn er gedeiht quasi im Garten seiner Somerset-West Residenz. Der Boden dort ist sehr lehmhaltig und bringt einen einzigartigen Merlot mit wunderbaren Noten von Beeren und Kakao hervor. Er präsentiert sich schön abgerundet und samtig weich mit einem unglaublich langen Finale.
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Die Weinberge in den Paardeberg Höhenlagen in der Swartland Region bieten anspruchsvolles Terrain mit Granitböden, großen Höhen und ohne Bewässerung. Ausufernd beerig mit Noten von Türkischem Honig in der Nase. Ein softer, runder Geschmacksbeginn mit Aromen von Brombeeren und Obstkuchen. Geschmeidig mit einem sehr gut balancierten Eichenholzton, der den langen Nachhall unterstützt.
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Dieser Blend zeigt eine wunderbare Mischung von Aromen schwarzer Johannisbeeren, reifen Zwetschgen und Gewürzen, abgerundet von wohl dosierten Röstnoten. Der Gaumen beschert zudem großartige Eindrücke von Pfeffer, Mokka und dunklen Beeren. Ein authentischer Wein Südafrikas - unglaublich fruchtbetont und vollmundig.
Passt zu: Schwein und Ente.
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Eine lebendige Cuvee, die in französischen Eichenfässern reift. Dieser weiche, elegante Wein ist ausgewogen und ansprechend, er verfügt über reife Fruchtaromen im Bordeauxstil von lebendiger Beschaffenheit mit einem sanften Tanningerüst und einem langen Abgang.
Passt zu leichten Fleischgerichten.
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Im Bukett ein rebsortentypischer, sehr aromatischer Duft von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, im Geschmack sehr elegant und würzig, weich und lang anhaltend im Abgang.
Passt zu: Lammfleisch mit Noten von Rosmarin an feinwürziger, kräftiger Soße, Rosmarinkartoffeln und Rataouille von Auberginen und Zucchini.
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13.74
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In der Nase zeigen sich deutlich all seine Komponenten: fruchtige Himbeernoten vom Merlot ergänzt durch Anklänge von Kräutern und Toffee (Cabernet). Malbec und Petit Verdot verleihen Farbe und Würze. Am Gaumen ist er saftig und vollmundig mit einem nachhaltigen, frischen Finale.
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