WeinUnion
Grüner Veltliner Platter Rieden Districtus Austria Controllatus Qualitätswein a.d. Weinviertel Jg. 2010
Artikelnr. : 2000751040
Land Oesterreich:Weinviertel:Weingut Fidesser
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Leuchtendes Grüngelb frischer Duft von Stachelbeeren, grünem Apfel und Kräutern, belebende Struktur mit dem typischen Pfefferl, saftige Fruchtfülle, mineralischer Nachhall.
Gekühlt bei 9 Grad Celsius zu sommerlichen Salaten, oder leichten Fischgerichten, er ist auch ein guter Begleiter für den Sommerabends. Wir empfehlen, diesen Wein jung zu trinken.
Der Witterungsverlauf im Jahr 2007 - heißer Sommer, regnerischer Septemberbeginn - machen aus dem Weinjahr 2007 ein Jahr des Winzers: sorgfältige Weinbergsarbeit und Verarbeitung der Trauben im Weinkeller waren der Schlüssel zum Erfolg.
Der Grüne Veltliner nimmt in der Wachau etwa ein Drittel der Gesamtrebfläche in Anspruch. Er liefert eine Vielfalt von Weinen mit ausgeprägtem Sortenbukett, feinem Nerv und dem typischen Pfefferl.
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Esteban2003 erfüllte der heute 78jährige Seniorchef Miguel Antonio seinen Traum. Er kaufte 150 ha Weinberge in den besten Lagen der D.O. Cariñena. Auf Kies, Schotterböden, ca. 500 Meter über dem Meeresspiegel, wird das Klima am Fuß der iberischen Bergkette durch einen kalten und trockenen Wind, den „Cierzo“ beeinflusst. Dieser Trockenheit mit extremen Temperaturschwankungen verdanken die klassischen Reben ihre charaktervolle Persönlichkeit. Nachdem die Weinberge gekauft waren, engagierte der Seniorchef ein kompetentes Führungstrio zur Umsetzung seiner Pläne. Es entstand eine topmoderne Bodega, architektonisch und technologisch auf neuestem Stand, die keine Wünsche offenlässt. Sehr professionell und konsequent setzten die Macher aber vor allem auf Qualität. Die Erfolge werden sicher nicht lange auf sich warten lassen!
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Tempramentvoller Charakter
Der Name Dancing Bull ist eine ungewöhnliche Bezeichnung für einen Wein. Dabei verspricht der geheimnisumwitterte Name ein aufregendes Geschmackserlebnis. Tatsächlich handelt es sich bei den Dancing Bull-Weinen um kraftvolle und höchst prägnante Rebsorten-Weine zu einem sehr attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis.
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