Artikelnr. : 3100193069
Land  Oesterreich:Burgenland:Mittelburgenland:Paul Lehrn

bewerten Sie dieses Produkt

würzig, nach dunklen Beeren duftend, mit präsenten Tanninen
Das reife Traubengut wird sorgfältig handverlesen, danach schonend verarbeitet und bei einer Temperatur von 28-30 C einer kontrollierten Maischegärung unterzogen, die etwa 5-10 Tage andauert. Unmittelbar nach der Vergärung wird ein biologischer Säureabbau eingeleitet. Die Weine werden je nach Jahrgang und Konsistenz traditionell in 2500 l fassenden Eichenfässern zur Reife geführt oder in Barriques ausgebaut. Unser Ziel ist es, dem Wein Dichte, Harmonie und Ausgewo-genheit zu verleihen. Nach einer 10-14 monatigen Schulung werden die Weine in Flaschen gefüllt. Unsere Weine erlangen ihre endgültige Reife in der anschließenden Flaschenlagerung. Nun entfalten sie ihr gesamtes Potential
Durch eine naturnahe Bodenpflege, einen kurzen Rebschnitt, eine gezielte Traubenausdünnung sowie eine optimale Laubwandgestaltung ist das Weingut bestrebt, die natürlichen Voraussetzungen für die Rotweinerzeugung zu steigern. Ausgezeichnet durch zahlreiche Medaillen bei Weinmessen, Landes-sieger, Österreichsieger, Salonsieger, vordere Plätze bei Falstaffprämierungen, bei Vinaria-Rotweinverkostungen, sowie im Finale der Internationalen Weinverkostung in Amsterdam bestätigen die erzeugten Qualitäten des Betriebes. Das Weingut Paul Lehrner ist ein Familienbetrieb, der sich seit Generationen mit dem Weinbau beschäftigt. Unter ständiger Vergrößerung und Erweiterung ist die Weingartenfläche rund um Horitschon auf 16 ha angewachsen