WeinUnion
Chardonnay East Coast -unwooded- Jg. 2009-10
Artikelnr. : 2000841006
Land Neuseeland:Babich
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Grüngelbe Reflexe zarter Duft von hellen Blüten, gelben Früchten, Pampelmuse und Minze saftige Fruchtfülle, mineralische Eleganz lebendige, animierende Frische.
Bei 9 Grad Celsius zu Lachs-Tartar, Forellen-Mousse, geschmortem Kalbfleisch, Risotto und Frischkäse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2008 zu trinken.
Das Weinjahr 2006 war für die Regionen Marlborough und Hawkes Bay hervorragend. Vom frühen Austrieb, dem warmen Sommer und einem Traumwetter in der letzten Reifephase bis hin zur Lese waren die Witterungsverhältnisse ideal und brachten gesundes und hocharomatisches Traubenmaterial.
Die aus dem Burgund stammende Sorte Chardonnay, die hier, um die fruchtige Frische zu erhalten, rein im Edelstahltank ausgebaut wurde, erfordert höchste Sensibilität in der Weinbereitung.
27.66 % sparen Normalpreis : € 12.22
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Esteban2003 erfüllte der heute 78jährige Seniorchef Miguel Antonio seinen Traum. Er kaufte 150 ha Weinberge in den besten Lagen der D.O. Cariñena. Auf Kies, Schotterböden, ca. 500 Meter über dem Meeresspiegel, wird das Klima am Fuß der iberischen Bergkette durch einen kalten und trockenen Wind, den „Cierzo“ beeinflusst. Dieser Trockenheit mit extremen Temperaturschwankungen verdanken die klassischen Reben ihre charaktervolle Persönlichkeit. Nachdem die Weinberge gekauft waren, engagierte der Seniorchef ein kompetentes Führungstrio zur Umsetzung seiner Pläne. Es entstand eine topmoderne Bodega, architektonisch und technologisch auf neuestem Stand, die keine Wünsche offenlässt. Sehr professionell und konsequent setzten die Macher aber vor allem auf Qualität. Die Erfolge werden sicher nicht lange auf sich warten lassen!
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Tempramentvoller Charakter
Der Name Dancing Bull ist eine ungewöhnliche Bezeichnung für einen Wein. Dabei verspricht der geheimnisumwitterte Name ein aufregendes Geschmackserlebnis. Tatsächlich handelt es sich bei den Dancing Bull-Weinen um kraftvolle und höchst prägnante Rebsorten-Weine zu einem sehr attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis.
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