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Der Weisswein ist im Bouquet herzhaft, frisch und duftig mit feinem Aroma von grünen Äpfeln, Weinbergspfirsich, Zitrusfrüchten, Kräutern und Sommerblüten. Am Gaumen weich und fruchtig, schöner Balance von Frische, Frucht und Mineralität, fein strukturiert mit langem, aromatischem Finale.
Passt zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, asiatischen Gerichten oder frischer Pasta genauso viel Spaß macht wie zu Wiener Schnitzel oder Brathendl.
Aus biologischem Anbau
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Intensiv Granatrot mit orangefarbenen Reflexen. Fruchtige Duftnoten (Trauben, Himbeeren) körperreich. Betörend und elegant im Geschmack, gleichzeitig intensiv und kräftig.
Passt zu: kräftigen Fleischgerichten, Braten und pikantem Käse.
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Schwarz mit roten Reflexen, Schwarzkirsche, Kardamom und etwas Leder in der Nase, explosionsartige Fülle am Gaumen, große Fruchtfülle, sanftes Tannin, sehr langes Finale.
Passt zu Lasagne, gegrilltes vom Rind, gereifte Käsesorten.
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Kraftvolle Aromen von roten, dunklen Früchten. Rund und saftig am Gaumen, intensive Würze mit weichen Tanninen. Dieser halbtrockene Primitivo bringt die Sonne und Hitze Apuliens ins Glas.
Passt zu Pasta, gegrilltem Fleisch, Hartkäse.
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Eleganter Duft nach vollreifen Elstar-Äpfeln, weißen Mandeln und Zitrusblüten. Schlanke, aber bemerkenswert lebhafte Ansprache am Gaumen. Der zunächst dezent geschmeidige Fruchtkörper zeigt deutlich seinen würzigen Kern. Charaktervoll und mit herzhaftem Nerv. Feine nussige Noten im Nachhall und grüne Zitrusfrüchte im Ausklang.
Aus biologischem Anbau
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Filigraner Weißburgunder von einem selbstbewussten und ausgezeichneten Winzer: Feiner eleganter Duft nach Stachelbeeren, Pfirsich und Apfel bis hin zu Mandarinen. Im Mund mit einem wunderschönen Schmelz ausgestattet, beeindruckend lang am Gaumen, ausdrucksstark im Geschmack.
Passt zu: hellen Fisch- und Geflügelgerichten, Meeresfrüchten und leichten Käsesorten.
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