WeinUnion
Italien Venetien Desmonta Nero dArcole im Amaroneverfahren hergestellt aus Merlot, Cabernet Sauvignon. Jg. 2008
Artikelnr. : 700077710
Land Italien:Venetien
Bewertung : 5.0 Sterne
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80% Merlot – 10% Cabernet Sauvignon – 10% Geheimnis des Enologen. Reben stammen vom eigenen Weingut, Lage : situiert im Osten der Provinz Verona, in der Gemeinde Veronella.
Beeindruckt durch seine bestimmende Fruchtigkeit, würzig, duftet geschmeidig nach Kirsche, Kakao und Tabak.
Hervorragende Wucht und bestechend voller Geschmack. Weich und lang anhaltend, angenehme Tannine, erinnert der wein an Konfitüre.Ideal zu Fleischgerichten, auch zu gegrilltem, zu Wild, pikantem und gereiftem Käse. Trinktemperatur: 18-20C
Der Wein wird im Amaroneverfahren hergestellt. Dabei werden die Trauben auf Stromatten angetrocknet und erst nach einer Trocknungsphase gepresst und vergoren. Der Nero dArcole wird anders als der Amarone aus den klassischen Bordeaux Trauben hergestellt. Für alle Amaronefans eine interessante Alternative.
Die handgelesenen Trauben werden für 40-45 Tage in einem Temperatur-Kontrolliertem Ambiente angetrocknet. Ausreifung für 9 Monate 50% in Tonons und 50% in großen slawonischen Eichenfässern
21.01 % sparen Normalpreis : € 28.99
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Zu diesem Artikel gibt es 2 Bewertung(en):
| Artikel: | Italien Venetien Desmonta Nero dArcole im Amaroneverfahren hergestellt aus Merlot, Cabernet Sauvignon. Jg. 2007 (700077710) |
| User: | Anonym am 2.7.2011 |
| Bewertung: |  5 Stern(e) |
| Titel: | Spitzen Wein - Super Preis |
| Kommentar: |
| Artikel: | Italien Venetien Desmonta Nero dArcole im Amaroneverfahren hergestellt aus Merlot, Cabernet Sauvignon. Jg. 2007 (700077710) |
| User: | Stefan Zimmermann am 22.3.2011 |
| Bewertung: | 5 Stern(e) |
| Titel: | besser als Amarone!!! |
| Kommentar: | Muss man unbedingt probiert haben, das non plus ultra |
Esteban2003 erfüllte der heute 78jährige Seniorchef Miguel Antonio seinen Traum. Er kaufte 150 ha Weinberge in den besten Lagen der D.O. Cariñena. Auf Kies, Schotterböden, ca. 500 Meter über dem Meeresspiegel, wird das Klima am Fuß der iberischen Bergkette durch einen kalten und trockenen Wind, den „Cierzo“ beeinflusst. Dieser Trockenheit mit extremen Temperaturschwankungen verdanken die klassischen Reben ihre charaktervolle Persönlichkeit. Nachdem die Weinberge gekauft waren, engagierte der Seniorchef ein kompetentes Führungstrio zur Umsetzung seiner Pläne. Es entstand eine topmoderne Bodega, architektonisch und technologisch auf neuestem Stand, die keine Wünsche offenlässt. Sehr professionell und konsequent setzten die Macher aber vor allem auf Qualität. Die Erfolge werden sicher nicht lange auf sich warten lassen!
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