WeinUnion
Cantine Pinot Grigio Trentino DOC Jg. 2011
Artikelnr. : 3100112558
Land Italien:Trentino:Francesco Minini
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ario Minini führt das großartige Erbe seines Großvaters Francesco Minini fort und erzeugt Rebsortenklassiker, die die saubere klare Luft der Alpenregion Trentino eingefangen haben. Sein Aushängeschild ist der blitzblanke, fruchtig-frische und grazile Minini Pinot Grigio.
In der Farbe hellgelb mit leicht grünlichen Reflexen überzeugt er mit seinen weinigen und delikaten Aromen von Birnen und Aprikosen. Sein trockener und schlanker Körper harmoniert ideal mit leichter vegetarischer Kost und Eierspeisen, mit seiner Süffigkeit repräsentiert er genau den Grauburgunder-Typ, der sich auch herrlich spontan genießen lässt.
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Esteban2003 erfüllte der heute 78jährige Seniorchef Miguel Antonio seinen Traum. Er kaufte 150 ha Weinberge in den besten Lagen der D.O. Cariñena. Auf Kies, Schotterböden, ca. 500 Meter über dem Meeresspiegel, wird das Klima am Fuß der iberischen Bergkette durch einen kalten und trockenen Wind, den „Cierzo“ beeinflusst. Dieser Trockenheit mit extremen Temperaturschwankungen verdanken die klassischen Reben ihre charaktervolle Persönlichkeit. Nachdem die Weinberge gekauft waren, engagierte der Seniorchef ein kompetentes Führungstrio zur Umsetzung seiner Pläne. Es entstand eine topmoderne Bodega, architektonisch und technologisch auf neuestem Stand, die keine Wünsche offenlässt. Sehr professionell und konsequent setzten die Macher aber vor allem auf Qualität. Die Erfolge werden sicher nicht lange auf sich warten lassen!
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Tempramentvoller Charakter
Der Name Dancing Bull ist eine ungewöhnliche Bezeichnung für einen Wein. Dabei verspricht der geheimnisumwitterte Name ein aufregendes Geschmackserlebnis. Tatsächlich handelt es sich bei den Dancing Bull-Weinen um kraftvolle und höchst prägnante Rebsorten-Weine zu einem sehr attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis.
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