WeinUnion
Cason Hirschprunn Chardonnay Alto Adige Denominazione di Origine Controllata Jg. 2009-10
Artikelnr. : 2000472002
Land Italien:Suedtirol:C Hirschprunn-Alois Lageder
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Helles Grüngelb feiner Duft von Birnen und Minze süßliche, würzige Fruchtfülle, heitere Säurestruktur, mineralisch, pikant und geschmeidig zugleich anhaltend.
Gekühlt bei 9 Grad Celsius zu würzigen Fischpasteten, feinen Pastagerichten mit Meeresfrüchten, hellem Geflügel und milden Käsen. Wir empfehlen, diesen Wein jung zu trinken.
Das Weinjahr 2006 bewerten die Italiener für die Region Norditalien mit vier von fünf Sternen. Bedingt durch den etwas kühleren Witterungsverlauf in manchen Gebieten, konnte aufgrund der längeren Reifephase delikates, sehr aromatisches Lesegut eingefahren werden.
Die edle Weißweinsorte Chardonnay hat in Burgund ihre Heimat. In Südtirol hat sie einen guten Standort gefunden.
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Esteban2003 erfüllte der heute 78jährige Seniorchef Miguel Antonio seinen Traum. Er kaufte 150 ha Weinberge in den besten Lagen der D.O. Cariñena. Auf Kies, Schotterböden, ca. 500 Meter über dem Meeresspiegel, wird das Klima am Fuß der iberischen Bergkette durch einen kalten und trockenen Wind, den „Cierzo“ beeinflusst. Dieser Trockenheit mit extremen Temperaturschwankungen verdanken die klassischen Reben ihre charaktervolle Persönlichkeit. Nachdem die Weinberge gekauft waren, engagierte der Seniorchef ein kompetentes Führungstrio zur Umsetzung seiner Pläne. Es entstand eine topmoderne Bodega, architektonisch und technologisch auf neuestem Stand, die keine Wünsche offenlässt. Sehr professionell und konsequent setzten die Macher aber vor allem auf Qualität. Die Erfolge werden sicher nicht lange auf sich warten lassen!
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Tempramentvoller Charakter
Der Name Dancing Bull ist eine ungewöhnliche Bezeichnung für einen Wein. Dabei verspricht der geheimnisumwitterte Name ein aufregendes Geschmackserlebnis. Tatsächlich handelt es sich bei den Dancing Bull-Weinen um kraftvolle und höchst prägnante Rebsorten-Weine zu einem sehr attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis.
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