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Farblich ein blasses, glänzendes Strohgelb. Das Aroma ist bestimmt von einem frischen Bouquet von saftigen Zitrusfrüchten, Steinobst, Anklängen von weißen Blüten, zartem Brioche und einer Spur von Jod. Am Gaumen trocken, feinfruchtig, elegant und frisch, mit feiner Mineralität, mit schönem Nachhall von saftigen Zitrusfrüchten.
Passt zu Hühnchen, Fisch und Meeresfrüchten, zu gratinierten Austern, Muscheln oder auch einem der regionalen Ziegenkäse.
Passt zu Hühnchen, Fisch und Meeresfrüchten, zu gratinierten Austern, Muscheln oder auch einem der regionalen Ziegenkäse.
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22.74
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Kurzinfo
Im Glas präsentiert sich der Wein in hellgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Im Duft wunderschön klar nach saftigen Zitrusfrüchten in Verbindung mit schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch Minze. Die feine Mineralität und strahlende Frische machen ihn höchst interessant und begleiten köstlich.
Passt zu frischen, knackigen Salaten, Vorspeisen, hervorragend zu Austern oder Thunfischtatar, ebenso zu gebratenem hellen Fleisch wie Geflügel oder Kalbfleisch. Als erfrischender Aperitif einfach zwischendurch ein Genuss und auf alle Fälle zu Ziegenkäse von der Loire, besonders zum Crotin de Chavignol.
Passt zu frischen, knackigen Salaten, Vorspeisen, hervorragend zu Austern oder Thunfischtatar, ebenso zu gebratenem hellen Fleisch wie Geflügel oder Kalbfleisch. Als erfrischender Aperitif einfach zwischendurch ein Genuss und auf alle Fälle zu Ziegenkäse von der Loire, besonders zum Crotin de Chavignol.
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35.74
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Kurzinfo
Farblich ein hell glänzendes Goldgelb. Das Aroma ist charaktervoll mit saftig aromatischer Frucht und der typisch eleganten, mineralischen Note. Auch am Gaumen entfalten sich reiche Fruchtaromen und feine Mineralität in perfekter Balance.
Passt zu frischen Muscheln und Krustentieren, gegrilltem Fisch oder Hühnchen und natürlich den feinen Ziegenkäsen von der Loire.
Passt zu frischen Muscheln und Krustentieren, gegrilltem Fisch oder Hühnchen und natürlich den feinen Ziegenkäsen von der Loire.
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