WeinUnion
Les Maitres Vignerons de Saint Tropez Cotes de Cep d Or Rouge Appellation Controlee Jg. 2005-06
Artikelnr. : 2000242003
Land Frankreich:Provence
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Leuchtendes Rubinrot, feinwürziger Duft von reifen Beeren, saftige Frucht, feinkörniges Tannin, feinwürzig, harmonisch und ausgewogen.
Leicht gekühlt bei 15 Grad Celsius auf sommerlicher Terrasse oder zu milden Geflügelgerichten der provençalischen Küche. Wir empfehlen, diesen Wein jung zu trinken.
Nach dem mageren Hitzejahr 2003 zeichnete sich im Weinjahr 2004 schon im Frühling in ganz Frankreich eine üppige Ernte ab. Etwas Regen im August ließ die Trauben weiter wachsen Winzer die rigoros ihre Erträge niedrig hielten ernteten ab September reife und gesunde Trauben. Fazit: exzellente Qualitäten sind zu erwarten.
Zu gleichen Teilen Syrah und Grenache, zwei traditionelle südfranzösische Rotweinsorten mit eigenem Charakter.
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Esteban2003 erfüllte der heute 78jährige Seniorchef Miguel Antonio seinen Traum. Er kaufte 150 ha Weinberge in den besten Lagen der D.O. Cariñena. Auf Kies, Schotterböden, ca. 500 Meter über dem Meeresspiegel, wird das Klima am Fuß der iberischen Bergkette durch einen kalten und trockenen Wind, den „Cierzo“ beeinflusst. Dieser Trockenheit mit extremen Temperaturschwankungen verdanken die klassischen Reben ihre charaktervolle Persönlichkeit. Nachdem die Weinberge gekauft waren, engagierte der Seniorchef ein kompetentes Führungstrio zur Umsetzung seiner Pläne. Es entstand eine topmoderne Bodega, architektonisch und technologisch auf neuestem Stand, die keine Wünsche offenlässt. Sehr professionell und konsequent setzten die Macher aber vor allem auf Qualität. Die Erfolge werden sicher nicht lange auf sich warten lassen!
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Tempramentvoller Charakter
Der Name Dancing Bull ist eine ungewöhnliche Bezeichnung für einen Wein. Dabei verspricht der geheimnisumwitterte Name ein aufregendes Geschmackserlebnis. Tatsächlich handelt es sich bei den Dancing Bull-Weinen um kraftvolle und höchst prägnante Rebsorten-Weine zu einem sehr attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis.
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