Artikelnr. : 2900101099
Land  Frankreich:Bordeaux:Medoc:Pauillac

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Rebsorte:
80% Cabernet Sauvignon
20% Merlot
Der aus Bordeaux stammende Cabernet Sauvignon bringt Weine von feinster Struktur und gutem Reifepotenzial hervor.
Die früh reifende, aus Bordeaux stammende Rebe Merlot bringt meist kirschfruchtige, geschmeidige Rotweine hervor.
Beschreibung:
Dichte, rubin- bis purpurrote Farbe, das Bukett zeichnet sich durch subtile blumige Aromen aus, zu denen sich Wildbeeren gesellen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, rassig, wobei die Tannine wohl ausgewogen mit Fülle und Seidigkeit unterlegt sind. Gewinnt im Laufe der Jahre an Eleganz und
Komplexität hinzu.
Anbaugebiet:
Die Gemeinde Pauillac liegt auf der Halbinsel Médoc, etwa 40 Kilometer nördlich von Bordeaux.
Erzeuger:
Das charmante Schlösschen aus dem 18. Jahrhundert liegt vor den Toren der Ortschaft Pauillac auf dem Plateau von Bages, umgeben von einem kleinen Weinberg von etwa zwei Hektar. Jean-Michel Cazes, Besitzer des benachbarten Spitzengewächses Château Lynch-Bages, konnte 1985 das Herrenhaus erwerben. Er fügte dem Gebäudekomplex einige Parzellen Wein hinzu und ließ auf diese Weise das schon bei der Klassifizierung der Crus bourgeois von 1932 renommierte Gewächs wieder aufleben. Heute genießt der Wein von Cordeillan-Bages einen ausgezeichneten Ruf. Auf diesem einzigartigen Terroir kommen die Rebsorten von Cordeillan-Bages voll zur Geltung. Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein Struktur und sorgt für lange Lagerfähigkeit, während Merlot Farbe, Fülle und Weichheit beisteuert. Aus der Verbindung dieser beiden Rebsorten entsteht ein Wein von herausragendem Charakter, der durch Eleganz und Komplexität besticht. Die Weinberge von Cordeillan-Bages wurden nach alter Tradition angelegt. Das bedeutet eine hohe Pflanzdichte mit 9000 Stock pro Hektar.
Qualität:
Appellation Pauillac Contrôlée entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.
Jahrgang:
Der Jahrgang 1997 forderte den Winzer eine große Leistung ab. Der frühesten Blüte seit Menschengedenken folgte ein kühler und feuchter Juli und ein fast subtropischer August. Ein verregneter Lesebeginn sorgte zunächst für Unsicherheit, doch die geduldigen Weinbauern durften Ihre Ernte bei fabelhaft schönem Herbstwetter einfahren. Die Weine erscheinen elegant und werden einen frühen Trinkgenuss bereiten.