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Diese Piemonteser Spezialität zeichnet sich besonders durch ihren außergewöhnlich feinen Duft nach Pfirsich- und Akazienblüten, Haselnuss und gelben Blumen aus. Am Gaumen überzeugt ein einladender, frischer Geschmack mit einer typischen leicht herben Note im Abgang.
Passt zu: Nudelgerichten mit Tomaten, Basilikum und mit Auberginen oder zu Gnocchi mit Tomaten oder leichter Geflügel-soße.
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11.24
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Blasses, glänzendes Strohgelb, fruchtiges Bouquet von Steinobst und saftig frischen Nektarinen, harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote (an frisch geriebene Muskatnuss erinnernd), Honigaromen (durch die Reife auf den Feinhefen) verleihen dem Wein Tiefe, vollaromatisch mit saftiger Frucht (Melone, Pfirsich), zartcremige Vanille und Noten von Malz verleihen dem Gaumen Tiefe und dem Wein Komplexität.
Passt zu: leichten Vorspeisen und Salaten mit Hühnchen, zu pochierten Fischgerichten oder Meeresfrüchten.
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28.94
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Dieser 12 Monate im Eichenfass und weitere 20 Monate auf der Flasche verfeinerte Negroamaro zeigt sich saftig und präsent in Ansatz und Verlauf. Er lässt fruchtige Noten von Kirschen und Beeren sowie Anklänge von Veilchen und süßen Gewürzen erkennen. Am Gaumen überzeugt sein feinmaschiges Tannin und sein überaus eleganter Geschmack.
Passt zu Gegrilltem, dunklem Fleisch und würzigem Käse.
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15.44
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Dieser sortentypische Negroamaro zeigt Veilchen, gepaart mit einer zarten Frucht und einer schönen Länge. Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Aufgrund des zurückhaltenden Tannins kann man ihn besonders gut gekühlt trinken.
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13.74
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Unter idealen Bedingungen bis zur optimalen Reife gelangt, beeindruckt dieser Weißwein durch sein frisches-fruchtiges Bouquet von Limetten und Ananas. Eine kurze Zeit im Eichenfass verleiht ihm eine zusätzliche Dimension, einen komplexen und eleganten Charakter.
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18.84
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Dieser Chardonnay zeigt den typischen Franschhoek-Charakter mit seinem Bouquet von Zitrusfrüchten, untermalt von leicht süßlichen Cashewnüssen im Hintergrund. Diese Aromatik und der niedrige Alkoholgehalt lassen ihn unglaublich frisch erscheinen. Er zeigt zudem eine beeindruckende Finesse sowie einen nicht enden wollenden Nachhall von grünen Äpfeln.
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