Elio Filippino
Bärba Cesco Barbera d Alba Superiore Jg. 2019
24 monate in franz. Eiche gereift
Italien Piemont Elio Filippino
Passt zu: Rostbraten, Schmorbraten, Wild und zu ortstypischen optimal ausgereiften Käsesorten.
| Traube | Rotwein Barbera |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0.75 |
| Säuregehalt | 5,85 g/l |
| Restzucker | 1,85 g/l |
| Alkoholgehalt | 15.50 % Vol |
| Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
| Abfüller | Elio Filippino,Frazione, Serra Capelli, 5 12057 Neive (Cn) Piemonte Italien |
| Einführer | Ardau Weinimport GmbH Langbaurghstraße 6 D-53842 Troisdorf (Spich) |
Elio Filippino
Als Domenico Anfang der 50er Jahre das Weingut Elio Filippino von seinem Vater Evaristo übernahm, begann er Weine aus eigenen Trauben zu keltern, da er fest davon überzeugt war, die Weine hierdurch auf ein neues Level zu heben. Um dem Weingut einen weiteren Aufschwung zu verschaffen, begann er Ende der 80er, erste Flaschen mit eigenem Etikett abzufüllen. Gewissenhaft und mit großem Umweltbewusstsein, führt heute sein Sohn Elio Filippino, der sich über die Jahre alles an Erfahrung vergangener Generationen angeeignet hat, das Weingut.
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