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Dunkles, glänzendes Kirschrot erzeugt in der Nase ein dichtes, fruchtiges Bouquet von reifen Brombeeren, Holunderbeeren und schwarze Johannisbeeren, fein unterlegt mit leisen Anklängen von süßen Himbeeren, frischen Feigen und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich saftig und kraftvoll mit viel süßer Beerenfrucht von Brombeeren, Holunder, Brombeerkonfitüre und Crème de Cassis, samtweich gereiftem Tannin, sehr harmonisch mit wunderschöner Balance von aromatischer Fülle, feiner Süße und Frische, im Finale fruchtig und leicht würzig mit einem Hauch von Lakritz.
Passt zu sanft geschmortem Rinderragout und Gemüse mit provenzalischen Kräutern, zu gefüllten Auberginen, Zucchini, Tomaten, Risotto, frischer Pasta mit pikanten Saucen oder auch zu würzigen Hartkäsesorten.
Passt zu sanft geschmortem Rinderragout und Gemüse mit provenzalischen Kräutern, zu gefüllten Auberginen, Zucchini, Tomaten, Risotto, frischer Pasta mit pikanten Saucen oder auch zu würzigen Hartkäsesorten.
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6.84
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Kurzinfo
Intensive Aromen von dunklen Früchten, insbesondere Brombeere, Johannisbeere und Kirsche. Am Gaumen ebenso fruchtig mit kräftiger Würze, weichen Tanninen und etwas Schokolade.
Passt zu: Steinpilzrisotto, würzigem Lammragout, Gemüse und Fleisch vom Grill.
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Kurzinfo
Dunkles Rot mit violetten Nuancen, Duftaromen von Pflaume und Kirsche. Runder Wein mit einem Hauch von Vanille.
Passt zu: Pasta, dunklem, gegrilltem Fleisch und Rib-Eye-Spießen vom Grill.
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