WeinUnion
Cabernet Sauvignon Valle del Maipo
Estate Bottled Jg. 2009-10
Artikelnr. : 2000861001
Land Chile:Valle del Maipo:Cousino-Macul
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Sattes Granatrot intensiver Duft von schwarzen Johannisbeeren, Anklänge von Kaffee, Rauch und Speck, gut strukturiert kerniges Tannin, traditionelle Art, anhaltend.
Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu Wildpasteten, Schmorgerichten mit feinen Soßen, Lammspießen und kräftigem Bergkäse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2011 zu trinken.
Das Weinjahr 2006 war kühler als im Vorjahr und daher die Ernte später als gewöhnlich. Die langsame Reifephase hat dem Aromenprofil und der Gerbstoffstruktur der Rotweine viel Charakter verliehen. Cousino Macul ist mit der Qualität der Weine sehr zufrieden.
Der Cabernet Sauvignon bringt in den hochgelegen Weinbergen Chiles gehaltvolle und fruchtig-würzige Weine hervor. Die Trauben stammen von bis zu 30 Jahre alten Rebstöcken.
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Tempramentvoller Charakter
Der Name Dancing Bull ist eine ungewöhnliche Bezeichnung für einen Wein. Dabei verspricht der geheimnisumwitterte Name ein aufregendes Geschmackserlebnis. Tatsächlich handelt es sich bei den Dancing Bull-Weinen um kraftvolle und höchst prägnante Rebsorten-Weine zu einem sehr attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis.
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In der Ortschaft Trebaseleghe, zwischen den Provinzen von Treviso, Padua und Venedig liegt die Cantine Sacchetto. Ihre Geschichte beginnt mit dem Stammvater der Familie Sacchetto, Sisto Sacchetto, der schon Anfang der 20er Jahre mit Trauben und Weinen handelte. In den 60er Jahren, in zweiter Generation, entwickelte sich dieser Handel zu einer bestens strukturierten, produktiven Kellerei. Noch heute kümmern sich Filiberto Sacchetto und sein Sohn Paolo sorgfältig um die Auswahl der Weine, unter Berücksichtigung der traditionellen Werte des Landes.-> hier gelangen Sie zu den Angeboten