Bischoffingen
Spätburgunder Rotwein Qualitätswein
BB - Bischoffinger Burgunder Serie Jg. 2014-15
Deutschland Baden Bischoffingen
Rebsorte: Blauer Spätburgunder, wird sehr oft als König unter den Rotweinen bezeichnet. Stellt wegen seiner späteren Traubenreife besondere Ansprüche an Lage und Kleinklima. Bringt sehr farbintensive und kräftige Rotweine hervor, die sich auch besonders zum Ausbau im Eichenholzfass eignen.
Passt zu: Wildgerichten, kurz gebratenem Lamm- und Rindfleisch, reife Briekäse sowie anderen Käsespezialitäten.
Traube | Rotwein Spätburgunder |
Geschmack | trocken |
Inhalt | 0.75 |
Säuregehalt | 4,5 g/l |
Restzucker | 4,0 g/l |
Alkoholgehalt | 13.5 % Vol |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Verschluss | Schraubverschluss |
Abfüller | Bacchusstraße 20,D-79235 Vogtsburg-Bischoffingen |
Einführer | Winzergenossenschaft Bischoffingen am Kai Bacchusstr. 14 79233 Vogtsburg - Bischoffingen |
Bischoffingen
Das Winzerdorf Bischoffingen liegt an den südwestlichen Ausläufern des Kaiserstuhls. Auf einer starken Löss-Schicht und teilweise anstehendem Vulkangestein wachsen und reifen ganz besonders gut die Burgundersorten – Blauer Pinot Noir.htm" title="Spätburgunder">Spätburgunder.htm" title="Spätburgunder">Spätburgunder – Grauer Burgunder – Weißer Burgunder und Chardonnay zu besonderen Spezialitäten heran.
Die Vielfalt an Rebsorten und die daraus gewonnenen Weine spiegeln die abwechslungsreiche Landschaft des Kaiserstuhls und die kulturellen Einflüsse in der Region wider. Sie laden ein zum Verweilen in Bischoffingen und zum Genuss zu Hause.
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