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Skaapveld steht für die Weideflächen der Schafe, welche zahlreiche Shiraz-Weinberge der Region umgeben. Der Shiraz zeigt im Glas eine tief weinrote Farbe und ein komplexes, aromatisches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Durch die 12 monatige Lagerung in amerikanischen Eichenfässern sind die Tannine fein und wohl integriert im Abgang.
Passt zu Fleischgerichten und einem Barbeque.
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Der populärste Wein von Sileni. Vielfach prämiert, bietet er das ganze klassische Aromenspektrum eines Marlborough-Sauvignon Blanc: von Stachelbeeren und tropischen Früchten über Gras, Heu und Paprika bis hin zu weißen Johannisbeeren und Zitrusnoten. Stilvoll, elegant, fein und schlicht gut. Das ist enorm viel Sauvignon Blanc für den Preis!
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Ein eleganter und saftiger Rotwein voller Frucht und Aromen roter Früchte. Im Geschmack zarte Gerbstoffe und eine feine Würze.
Passt zu Vorspeisen, Pasta oder Gegrilltem.
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Aromen reifer Früchte wie Pflaume und Brombeere, Mokka und feine Würze vom Ausbau im Holzfass. Ein voller Körper, Eleganz und feine Tannine runden den Charakter ab.
Passt zu Rindfleisch Eintopfgerichten und Geschmortem.
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Er zeigt eine Aromenpalette, die von schwarzen Kirschen über Lakritz und Cassis bis hin zu floralen Noten von wilden Blumen und Veilchen reicht. Die gut eingebundenen Holztöne machen ihn zu einem gut strukturierten, samtig weichen Wein.
Passt zu Gerichten von Kalb und Schwein begleitet von aromatischen Pilzen und Gewürzen.
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