BaldesProbus Jg. 2019Frankreich Südfrankreich Baldes


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€ 59.34
Liter: € 79.12 Artikelnr.:5000001007
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In der Nase ein aromatisch intensives Bouquet von dunklen Früchten, wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen, unterlegt mit würzigen Noten der Fassreife. Am Gaumen konzentriert, elegant und kraftvoll, exzellent strukturiert, mit geradlinigem, straffem Tannin, dichter Frucht und beeindruckender Frische, sehr langes Finale, in dem Probus nach und nach seine reifen, feinwürzigen Aromen von Unterholz entfaltet, ohne deshalb seine rassige Frische einzubüßen.
Passt zu Lamm- und Rinderkoteletts, Steinpilzen a la bearnaise oder im Blätterteig mit Gänseleber, zu gebratener Ente, Enten-Confit mit weißen Bohnen und vielen anderen Spezialitäten der südwestfranzösischen Küche.

Weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie unter Details
Auszeichnungen 92 Punkte Wine Enthusiast für Jg. 2011 + 93 Punkt
Traube Rotwein Malbec
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14 % Vol
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Verschluss Kork



Abfüller Baldes,CLOS TRIGUEDINA ,LES POUJOLS ,46700 VIRE-SUR-LOT FRANCE
Baldes
Baldes
Die Weinbautradition der Familie geht zurück auf Jean-Lucs Ur-Ur...Großvater Etienne, der 1830 in den schönsten Terrassen am Lot die ersten Parzellen angelegt hatte. Das Weingut selbst ist wohl noch etwas älter. Clos Triguedina war ein beliebter Zwischenhalt für die Pilger, die auf dem Jacobsweg vorbeiwanderten. Der Ursprung des Namens, liegt bei dem okzitanischen Ausruf "Me trigo de dina." (dt. ungefähr: "Hoffentlich gibts bald was zu essen!"), welches zu "Triguedina" umgedichtet wurde. Heute gehören rund 65 Hektar Rebland zum Weingut, die verteilt auf die Cahors-Gemeinden Puy l'Évêque, Vire-sur-Lot, Floressas und Touzac an den Hängen entlang des Lot liegen.

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